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Parker94+/100
Luigi Baudana : Cerretta 2007
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Valutazione
Commento di Robert Parker
Descrizione
Attacco austero al naso, quindi ampio con succo di ciliegia marasca, gelso, caffè e grafite. Una bocca precisa con tannini definiti e un lungo finale di liquirizia, cioccolato e marasche. Il 2007 Barolo Cerretta lascia intravedere, attraverso la sua grande potenza, l'eleganza di cui sarà in grado di ammaliare. Un vino ed un'annata ideale per addentrarsi nel mistero dei grandi baroli di Serralunga d'Alba.