Paolo Scavino

Polo Scavino è una tenuta storica della zona del Barolo che si estende su 23 ettari e produce 120.000 bottiglie l'anno. Fondata nel 1921 da Paolo Scavino, la tenuta è ancora in mano alla famiglia. Le...Mostra di più

Paolo Scavino : I punti chiave

Polo Scavino è una tenuta storica della zona del Barolo che si estende su 23 ettari e produce 120.000 bottiglie l'anno. Fondata nel 1921 da Paolo Scavino, la tenuta è ancora in mano alla famiglia. Le generazioni successive a Paolo si sono sempre concentrate sulla produzione di vini di alta qualità derivanti dai tre vitigni autoctoni: Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Oggi Enrico Scavino e le sue figlie sono pienamente coinvolti nel lavoro aziendale. La passione per le viti e il terroir ha loro permesso di evidenziare le espressioni uniche dei 19 cru storici di loro proprietà localizzati tra Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba, Verduno e Roddi. Purezza di espressione, complessità ed eleganza sono le caratteristiche dei vini della tenuta Paolo Scavino.