Nicolas Jay : Bishop Creek Pinot Noir 2016
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La ricchezza e la struttura di un vino rosso dell'Oregon
La proprietà
La cantina Nicolas Jay è nata dall'amicizia tra Jean-Nicolas Méo, enologo borgognone, e Jay Boberg, produttore musicale americano.
Situata nella Willamette Valley settentrionale dell'Oregon, la cantina supervisiona un terroir composto principalmente da vecchie viti. Inoltre, i rapporti con i viticoltori partner che coltivano i loro vigneti in modo biologico e biodinamico garantiscono l'approvvigionamento di uve di alta qualità.
Il vigneto
Il Bishop Creek Pinot Noir di Nicolas Jay è un vino del distretto di Yamhill-Carlton proveniente da un vigneto che ha in media più di 30 anni.
Assemblaggio
Questo Bishop Creek Pinot Noir 2016 di Nicolas Jay è un pinot noir al 100%.
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