Ramos Pinto : Quinta de Ervamoira Vintage 2020
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Descrizione
La freschezza e la complessità di un vino Duriense
La proprietà
Nel 1880, la Casa Ramos fu fondata da Adriano Ramos Pinto. Spinto dall'ambizione di produrre grandi vini portoghesi, Ramos Pinto ha impostato una strategia di qualità esigente fin dall'inizio, dalla vigna alla cantina. Per ottenere questo risultato, si affida a un terroir eccezionale investendo nei migliori vigneti della Valle del Douro, situata nella regione Duriense del Portogallo nord-occidentale. Sebbene ognuna abbia le sue peculiarità, tutte contribuiscono a definire lo stile elegante, fruttato e complesso di Ramos Pinto.
Il vigneto
Prodotto in quantità limitate, questo Ramos Pinto Quinta de Ervamoira Vintage 2020 è un Porto Vintage ottenuto esclusivamente da uve coltivate nella tenuta di Ervamoira.
L'annata
L'annata 2020 inizia con condizioni miti e umide. Le condizioni calde della primavera e dell'estate hanno un impatto sulle rese, ma conferiscono a questo vino concentrazione e freschezza, oltre a tannini setosi.
Assemblaggio
Caratteristiche e note di degustazione Quinta de Ervamoira Vintage 2020 di Ramos Pinto
Degustazione
Vista
Il colore è scuro e opaco.
Olfatto
Intenso, al naso combina fragranze fruttate (lampone, frutti di bosco) e floreali (violetta) con note sapide di mentolo.
Gusto
Complesso e fruttato, in bocca seduce con la sua struttura, la sua freschezza e i suoi tannini setosi. Ampio, il palato si estende con eleganza verso un finale aromatico e untuoso.
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