Ramos Pinto : Quinta do Bom Retiro Vintage 2018

Un Porto Vintage che trasmette freschezza e complessità

La tenuta

Nel 1880, la casa Ramos fu fondata da Adriano Ramos Pinto. Animato dall'ambizione di produrre Porto d'eccezione, Ramos Pinto ha adottato fin dall'inizio una strategia esigente, incentrata sulla qualità, dal vigneto alle cantine. Per raggiungere questo obiettivo, ha puntato su un terroir d'eccezione investendo nei migliori vigneti della Valle del Douro, situati nella regione del Duriense nel nord-ovest del Portogallo. Sebbene ogni vigneto abbia le proprie caratteristiche distintive, tutti contribuiscono a definire lo stile elegante, fruttato e complesso di Ramos Pinto.

Il vigneto
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 è un Porto Vintage proveniente dalla Quinta do Bom Retiro, situata nella valle del fiume Torto, affluente del Douro. Con 110 ettari piantati a vecchie vigne di un'età media di 40 anni, i vitigni autoctoni della tenuta beneficiano di una posizione ideale tra i 110 e i 400 metri di altitudine. Piantate a terrazze o lungo il pendio, le viti affondano le radici in un sito sperimentale dedicato allo studio delle migliori tecniche di impianto per il terroir del Douro.

L'annata
Il 2018 si è aperto con un inverno freddo e secco, caratterizzato da precipitazioni molto scarse. Per contro, l'inizio della primavera ha portato un numero significativo di piogge e temperature fresche. I mesi di agosto e settembre, cruciali per la vite, sono stati particolarmente caldi e secchi, consentendo alle uve di raggiungere la maturità desiderata.

Vinificazione
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 è stato imbottigliato diciotto mesi dopo la vendemmia, rivelando immediatamente tannini molto setosi e un'esplosione di frutta.

Assemblaggio
Port Blend.

Caratteristiche e note di degustazione del Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 di Ramos Pinto

Degustazione

Aspetto
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 presenta un colore rosso intenso, quasi impenetrabile.
Naso
Il bouquet aromatico esprime freschezza attraverso ciliegia amara, lampone, ribes rosso, rosa e una nota di mentolo.
Bocca
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 incarna un vino serio e complesso. Frutti neri, pepe e una nota floreale gli conferiscono carattere. La struttura è magnifica e i tannini sono setosi. Il finale è al tempo stesso fresco e vellutato.