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Réserve de Pichon Comtesse 2024
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Pichon Comtesse Réserve 2024
Degustazione
Olfatto
Il bouquet si apre con una delicata espressione floreale di rosa fresca e peonia, per poi evolversi verso note di ribes rosso e cedro, arricchita da sfumature polverose e speziate di legno di sandalo.
Palato
L'attacco rivela una struttura rotonda e saporita, segnata da delicate note di vaniglia provenienti dal rovere. Il palato è arioso e minerale, dispiegando una notevole complessità con aromi fruttati di ciliegia rossa, tocchi speziati e pepati, nonché una dimensione floreale. Il finale sapido e preciso si prolunga grazie a una struttura tannica fine ed elegante.
Un secondo vino di Pauillac con aromi complessi e una struttura raffinata
La tenuta
Fondata nel 1850 in seguito alla suddivisione della tenuta Pichon-Longueville, Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande prospera nel terroir di Pauillac. Classificata come Deuxième Grand Cru nel 1855, è oggi di proprietà della famiglia Rouzaud, proprietaria della Louis Roederer Champagne House. L’unicità della tenuta deriva dal suo straordinario patrimonio femminile, incarnato da figure come Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande, e May-Eliane de Lencquesaing. Il suo château, ispirato all’Hôtel de Lalande di Bordeaux, e il suo stile raffinato riflettono questa storica impronta femminile unica nel Médoc.
Il vigneto
Il vigneto si estende per 114 ettari, di cui 92 a produzione, impiantati sui caratteristici terreni ghiaiosi di Pauillac su sottosuoli argillo-sabbiosi. Le vigne hanno un'età media di 28 anni. La tenuta è impegnata in un approccio ambientale con l'85% del vigneto in conversione biologica e l'applicazione di preparati biodinamici.
L'annata
L'anno 2024 è stato segnato da precipitazioni record durante inverno e primavera, accompagnate da temperature fresche che hanno rallentato il ciclo vegetativo. La fioritura è avvenuta dai primi di giugno fino alla véraison a metà agosto, un periodo caratterizzato da fenomeni di coulure e millerandage nonché da una pressione senza precedenti di peronospora. Fortunatamente, la maturazione si è svolta in condizioni di tempo asciutto e soleggiato da metà luglio fino alla fine di agosto, permettendo la vendemmia dal 23 settembre all'8 ottobre in condizioni favorevoli.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione per parcella in vasche coniche tronche alimentate a gravità. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti, di cui il 50% in legno nuovo a tostatura media. I vini beneficiano dei travasi tradizionali per sillage e della chiarificazione con albume secondo metodi ancestrali.
Assemblaggio
72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot e 4% Cabernet Franc.
