Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2018

Ha la ricchezza e il fuoco dell’annata, la fruttuosità, ma anche una grande profondità, una precisione notevole e una lunghezza infinita; non si potrebbe esprimere meglio il compromesso tra annata e stile.

Belle note grigliate e di grafite fin dall’inizio; è un vino ampio e muscoloso, estremamente Pauillac. C’è anche grazia, con purè di lampone, cassis, fico e mora, sostenuti da note di carbone e tannini fini che crescono rapidamente, suggerendo un grande potenziale di invecchiamento. 1% di Petit Verdot completa il blend. 60% di legno nuovo utilizzato. 13% di vino di pressa. pH 3,75, 88 IPT – persino più alto degli 80 IPT nel 2016.

Il 2018 di Pichon-Lalande è stato decantato per un’ora e poi osservato nelle 24 ore successive. Ha chiaramente mantenuto il naso strepitoso che avevo riscontrato dalla botte, le stesse “dolci onde” di ciliegie nere e mirtillo, incenso e violetta che gli conferiscono un’allure da Margaux. Il palato è vibrante e pieno di tensione fin dall’inizio, con l’acidità che attraversa strati di frutto nero piuttosto morbido, sottilmente intrecciati a tabacco e menta. Questo Pichon-Lalande trasmette un affascinante senso di armonia e, sebbene vi sia chiaramente molta struttura, i tannini sono così cesellati e flessibili che potrebbe essere accessibile tra 4–5 anni. Personalmente, però, preferirei lasciarlo in cantina per 8–10 anni (entro allora spero che il nuovo album dei The Cure venga finalmente pubblicato). Per quanto tempo deciderete di tenerlo da parte, si tratta di un Pauillac davvero brillante.

Destinato a essere una delle grandi annate di Pichon Lalande, il vino è opulento, setoso, fresco, corposo e vibrante. Strati di frutti neri e rosso scuro perfettamente maturi avvolgono il palato, con un finale in onde di frutta dalla tessitura sensuale. Sarà accessibile in gioventù, ma ha anche tutto per invecchiare per decenni. Da bere dal 2025 al 2055.

Rubino molto scuro con cuore opaco e riflessi violacei, schiarito al bordo. Invitanti sfumature di ciliegia nera e frutti di bosco si intrecciano con fine rovere, delicata scorza d’arancia candita, note minerali e un po’ di liquirizia. Complesso e dal frutto pronunciato, presenta sapori di ciliegia matura e tannini maturi di supporto, con una fine dolcezza che prosegue fino al finale. Vino gastronomico armonioso ed elegante, ha grande lunghezza ed evoluzione. Buon potenziale di invecchiamento.

Colore scuro brillante, inchiostro, con riflessi violacei. Naso profondo e stratificato con viola, crème de cassis, ciliegia nera, tabacco fine, moka e cioccolato fondente. Il palato è molto denso e concentrato, ma al tempo stesso finemente calibrato, senza spigoli; tannino polveroso come cacao in polvere che aggiunge peso e lunghezza. Strati di frutta scura succosa con erbe aromatiche come salvia e menta, rovere finemente dosato, un soffio di chicco di caffè e un finale straordinariamente lungo. Costruzione impeccabile con enorme potenziale; dovrebbe aprirsi nei prossimi 4-5 anni e conservarsi a lungo.

Porpora profondo con cuore opaco e delicato orlo rubino. Un bouquet ammaliante da far perdere la testa, mirtilli alpini e nobile spezia di cassis. Al secondo approccio, confettura di mora, praline al nougat, liquirizia e un accenno di violetta. Al palato stratificato, dalla trama setosa, una grandiosa simbiosi di frutto croccante, potenza controllata e finezza, intelaiatura tannica perfettamente di supporto, freschezza magica ed estratto maturo, fittamente intrecciati in un corpo da Adone. Nel finale a catapulta, un fuoco d’artificio di frutti blu e neri, gelatina di sambuco e pastiglie al ribes nero Grethers – si è tentati di cercare un (possibile) difetto, ma non lo si trova, quindi qui non resta che attribuire, meritatamente, il punteggio massimo.

Kunz campione di botte 19: (71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 35 hl/ha, 14% vol. alcol) Bouquet setoso, concentrato, fresco, complesso e finemente floreale: cassis, frutti neri, delicate note di prugna, olive nere, ardesia, grafite, praline scure, menta, Black Currant. Palato fitto, cremoso, potente, stratificato, aromatico, finemente opulento ed elegante, con frutta scura densa, tantissimi tannini fini, aromaticità concentrata, potente, varia e dolce, struttura concentrata e un finale molto lungo, aromatico, fresco e vigoroso con retrogusto intenso.

Il naso introduce un vino profondo e complesso. Colpiscono la sua rettitudine e definizione. Puro, fine e teso, è avvolto quanto basta. La sua evoluzione sarà appassionante.

Il naso è piacevolmente elegante, brillante, intensamente fine, armonioso e offre complessità, una bella finezza della grana e un carattere multistrato che invita a tornare regolarmente per seguirne l’evoluzione. Si ritrovano note di mora schiacciata, ribes nero polposo e, più leggermente, fragola polposa, associate a tocchi di fiore di vaniglia, incenso, pepe, lampone schiacciato, oltre a fini cenni di caramellizzazione e nocciola tostata, a discreti accenni di vaniglia bourbon, a un’impercettibile punta di verbena e a ghiaia iodato-salina. La bocca è elegante, delicata, golosa, molto discretamente serrata e offre precisione, una bella definizione, una certa ricchezza, rotondità, soavità, nonché un bell’equilibrio, una certa densità, una fine tensione, energia e profondità. Al palato il vino esprime note di ribes nero selvatico carnoso/polposo, piccole bacche nere e, più leggermente, lampone selvatico, associate a tocchi di fava tonka/moka, incenso, tè nero, prugna nera, mineralità di razza, nonché fini accenni di rovere caramellato, zafferano, bergamotto, discreti cenni di baccello di vaniglia bourbon, nocciola tostata e un’impercettibile punta di caffè (sullo sfondo). Un vino di razza, piacevolmente potente, ricco ma al tempo stesso delicato e preciso. Buona persistenza. Una bellissima persistenza su note di mandorla tostata, nocciola e moka.

Logo sul tappo: CB Colore scuro, intenso e bello. Naso molto aromatico, fine, fruttato e persino molto maturo. Denso all’attacco, esplosione di frutta al centro bocca, succoso, saporito e dalla tessitura sfumata, il vino scivola in un finale lungo e senza spigoli tannici.

Il naso è piuttosto profondo, caratterizzato da aromi di bacche nere, cacao, caffè e pepe. Il palato è denso, carnoso e vellutato, con una bella persistenza.

96–98. Campione da botte. Maturo e di grande stile, è l’eleganza fatta vino e sarà un ottimo vino da invecchiamento. Struttura e tannini sono generosi ma gestiti con delicatezza, donando densità e preservando al contempo i vividi sapori di frutta nera.