Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020

Un rosso di Pauillac equilibrato ed aromatico

La proprietà

Second Grand Cru Classé di Pauillac, il magnifico Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande risplende nella denominazione Pauillac.

Fu nel 1925 che la famiglia Miailhe, con Édouard e Louis Miailhe, acquistò questa proprietà sulla rive gauche di Bordeaux. May-Eliane de Lencquesaing, figlia di Edouard Miailhe, è una figura emblematica della viticoltura della Gironda: ha gestito lo Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande dal 1978 al 2007, quando la famiglia Rouzaud, proprietaria della Maison di Champagne Louis Roederer, ha acquisito la tenuta.

Il vigneto

La tenuta di Pichon-Longueville si estende su 92 ettari, 72 dei quali dedicati alla produzione. Il terreno è composto da creste di ghiaia che poggiano su un sottosuolo argillo-sabbioso, ideale per le viti, che hanno in media 35 anni. Questo gran vigneto di Pauillac è gestito in viticoltura sostenibile, con pratiche biodinamiche su 32 ettari.

L’annata

L’inverno mite favorisce una germogliazione precoce, mentre i mesi di aprile e maggio sono caldi e caratterizzati da una forte piovosità. Tali condizioni non compromettono la fioritura, che si rivela precoce e rapida. Ad un mese di giugno fresco ed abbastanza piovoso segue un’estate calda e secca. Le piogge di agosto garantiscono una maturazione ottimale dei frutti ed evitano lo stress idrico del terreno. L’uva raccolta è di grande qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione parcellare. Imbottamento per gravità. Tini troncoconici a doppia parete termoregolati. Invecchiamento di 12 mesi in barrique (di cui il 40% nuove) con tostatura medio-alta. Travaso tradizionale manuale.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 77%
Merlot 17%
Cabernet franc 6%

Caratteristice e consigli di degustaione dello Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020

Degustazione

Olfatto
Puro e deciso, il naso combina fragranze di mora, ribes e peonia a deliziose note di cedro tipiche della denominazione.

Gusto
Elegante, la bocca seduce per il perfetto equilibrio tra intensità, persistenza, ampiezza e sapore. Aromi di ribes e mora addolciscono il palato la cui struttura, dai tannini cesellati, armonizza precisione e sapidità.