Flor de Caña : 25 Year Old
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Flor de Caña 25 Years Old
Degustazione
Questo rum nicaraguense affascina con la sua profonda tonalità ambrata, che già annuncia un carattere ricco e corposo. Al naso sprigiona un aroma squisito che armonizza note di vaniglia, legno e cacao amaro. Al palato, l’esperienza si dispiega con sfumature fruttate di mandorla e noce, per poi concludersi con un finale pieno, lungo e persistente che lascia una delicata impronta sul palato.
Un delicato rum nicaraguense dalla splendida tavolozza aromatica
La distilleria
Da cinque generazioni, la distilleria Flor de Caña si erge maestosamente ai piedi del vulcano San Cristobal in Nicaragua. Questo vulcano non solo conferisce maestosità al paesaggio, ma arricchisce anche il suolo di minerali, permettendo alla canna da zucchero di prosperare in condizioni ottimali. Il risultato? Un terroir senza eguali, ideale per produrre un rum rinomato. Questa tenuta è anche orgogliosamente impegnata in un approccio responsabile: certificata Fair Trade, si distingue per un processo di distillazione alimentato al 100% da energie rinnovabili. Con oltre 200 riconoscimenti all’attivo, tra cui il prestigioso titolo di “Rum Producer of the Year” nel 2017 conferito dall’International Wine & Spirit Competition (IWSC), Flor de Caña è sinonimo di tradizione, innovazione ed eccellenza.
Maestria artigianale
La canna da zucchero, intrisa dell’influenza minerale vulcanica, viene raccolta con cura per essere trasformata in un succo dolce e concentrato. Nel sancta sanctorum della distilleria entrano in scena gli alambicchi. Ogni goccia viene poi maturata naturalmente, senza l’uso di ingredienti artificiali, in botti accuratamente selezionate.
