Glenmorangie : The Lasanta 15 Year Old

Caratteristiche e consigli di degustazione per Glenmorangie The Lasanta 15 Years Old

Degustazione

Colore
Tonalità dorata con sottili riflessi rossastri.

Naso
Ricchi aromi di uvetta, caramello e cioccolato fondente, seguiti da note di frutta secca e spezie delicate. Il bouquet rivela anche frutta disidratata e miele con un sottile tocco speziato.

Palato
Il palato seduce con la sua consistenza vellutata, offrendo sapori di sherry, miele, frutta secca e cioccolato, accompagnati da spezie avvolgenti e frutta disidratata.

Abbinamenti e momenti di servizio

Questo single malt dà il meglio di sé liscio a temperatura ambiente per apprezzarne pienamente la complessità aromatica. La sua ricchezza e rotondità lo rendono il compagno perfetto per momenti contemplativi a fine serata.

Un single malt delle Highlands con note di frutta secca e sherry

Glenmorangie, una distilleria iconica delle Highlands

Fondata nel 1843 da William Matheson a Tain nelle Highlands scozzesi, Glenmorangie trasformò un birrificio del 1738 in una distilleria di Scotch whisky. Di proprietà di LVMH dal 2004, si distingue per i suoi alambicchi alti 5,14 metri, i più alti di Scozia, e per una capacità di 6 milioni di litri all’anno. Pioniera della finitura in botti di vini pregiati, Glenmorangie è stata tra le prime a commercializzare single malt già dagli anni Sessanta. La rigorosa selezione di quercia americana e la limitazione a due riempimenti garantiscono l’eccellenza delle sue espressioni.

The Lasanta 15 Years Old, l’arte della doppia maturazione magistrale

Creato da Bill Lumsden, pioniere della finitura, Glenmorangie Lasanta 15 Years Old incarna l’arte della maturazione. Dopo una prima maturazione di 10 anni in botti di rovere bianco americano ex-bourbon, viene arricchito per ulteriori cinque anni in botti di Sherry Oloroso per raggiungere, a 15 anni, un equilibrio definitivo con fini note di frutta secca e una rotondità accentuata. Questa doppia maturazione in botti accuratamente selezionate conferisce al whisky i suoi aromi distintivi di uvetta, miele e cannella. Il nome “Lasanta” significa calore e passione in gaelico, riflettendo perfettamente il carattere avvolgente di questa espressione. Il finale lungo e persistente rivela note di caramello, cioccolato e frutta disidratata, a testimonianza della maestria tecnica di questa distilleria delle Highlands.