Suntory Whisky : Hakushu 12 Year

Caratteristiche e consigli di degustazione di Hakushu 12 Anni di Suntory Whisky

Degustazione

Dai sapori vivaci e freschi, il whisky giapponese Hakushu 12 Anni seduce con profumi erbacei di tè verde, un delicato tocco affumicato e note di pera dolce. Al tempo stesso morbido e affumicato, questo Single Malt offre una rotondità e una complessità notevoli.

La finezza di un whisky giapponese

Suntory Whisky, una distilleria straordinaria

Nel 1899 Shinjiro Torii aprì un piccolo negozio di famiglia a Osaka per diffondere in Giappone vini e liquori di stile occidentale, nonostante un'accoglienza tiepida. Creò il proprio vino e, nel 1907, lanciò l'Akadama Port Wine, oggi noto come Akadama Sweet Wine. Forte di questo successo, nel 1923 fondò la distilleria Yamazaki, la prima a produrre whisky di malto in Giappone, con etichette come Suntory Shirofuda e Yamazaki. Il gruppo Suntory proseguì la sua espansione internazionale, acquisendo Château Lagrange nel 1983, il gruppo Orangina Schweppes nel 2009, Ribena e Lucozade nel 2013 e Beam nel 2014.

Una cornice eccezionale e una maestria artigianale su misura

Questo Single Malt nasce nel cuore delle Alpi giapponesi, a 700 metri di altitudine, presso la distilleria Hakushu. La distilleria sorge tra le foreste del monte Kaikomagatake e la natura circostante ne plasma il processo creativo. Le foreste e le acque limpide della regione conferiscono al whisky una freschezza e una morbidezza uniche.

I mastri distillatori utilizzano alambicchi e botti selezionati con cura in funzione dell'altitudine e del clima.