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Weingut Dönnhoff : Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Trocken 2020

Weingut Dönnhoff : Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Trocken 2020

VDP Grosse Lage -  - Bianco
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Weingut Dönnhoff : Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Trocken 2020

La freschezza e la ricchezza di un Riesling tedesco di Weingut Dönnhoff

La proprietà

Da più di 250 anni, Weingut Dönnhoff guida un terroir unico di ripide colline sulle rive della Nahe.

Helmut Dönnhoff produce, annata dopo annata, grandi vini tedeschi da un ricco mosaico di terroir, esprimendo la complessità, la purezza e le molteplici sfumature di riesling, pinot blanc e pinot gris.

Riconosciuti oltre i confini come tra i più grandi vini bianchi del mondo, i vini della Weingut Dönnhoff affascinano per la loro eleganza, la loro ricchezza aromatica, la loro freschezza così come la loro eccezionale mineralità che emerge dopo diversi decenni di invecchiamento.

Il vigneto

Con una superficie di 25 ettari, il terroir della Weingut Dönnhoff è unico nella sua molteplicità di terreni ed esposizioni, offrendo le condizioni ideali affinché l’uva raggiunga una maturità ottimale. Le viti, aventi 20-70 anni, sono curate con attenzione e producono basse rese di alta qualità.

Il vino

Classificato come VDP Grosse Lage, questo Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Trocken 2020 di Weingut Dönnhoff proviene da un vigneto situato su terrazze ripide. Le viti di 15-45 anni sono piantate su un terreno composto da ardesia e roccia vulcanica (porfido). Questo terreno roccioso naturale protegge il vigneto e gli permette di raggiungere un buon livello di maturità.

Vinificazione e invecchiamento

Questo vino di Nahe è il risultato di una rigorosa selezione effettuata durante la vendemmia per mantenere solo gli acini di altissima qualità.

Assemblaggio

Norheimer Dellchen Grosses Gewächs Trocken 2020 di Weingut Dönnhoff è un riesling al 100%.

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