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Albert Boxler : Brut Rosato 2019
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Descrizione
Un goloso e vivacissimo Crémant d'Alsace Rosé
La tenuta
Radicata a Niedermorschwihr dal 1673, nel cuore dell'Haut-Rhin, il Domaine Albert Boxler incarna l'eccellenza enologica alsaziana tramandata di generazione in generazione. Fu dopo la Seconda Guerra Mondiale che Albert Boxler ristrutturò profondamente la tenuta di famiglia, mettendo in risalto la prestigiosa collina di Sommerberg e introducendo l'imbottigliamento in loco.
Vinificazione e affinamento
Vendemmiate a mano, le uve subiscono una pressatura delicata prima di essere vinificate secondo il metodo classico (metodo Champagne). L'affinamento di questo Crémant Rosé d'Alsace avviene per circa 40 mesi in bottiglia.
Vitigno
Questo Brut Rosé 2019 di Albert Boxler è al 100% Pinot Noir.
