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Domaine Marcel Deiss

La storia della tenuta Marcel Deiss. La Maison Marcel Deiss, situata a Bergheim, nel cuore della regione vinicola dell'Alsazia, è un marchio rappresentativo della sua regione. Nato da una famiglia di...Mostra di più

Prodotti (24)

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Domaine Marcel Deiss : Engelgarten 2022

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Domaine Marcel Deiss : Huebuhl 2017

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Alsazia

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Domaine Marcel Deiss : Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2006

Alsazia

- Bianco

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Domaine Marcel Deiss : Burg 2018

1er cru -

Alsazia

- Bianco

280,00 € IVA inclusa

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Domaine Marcel Deiss : Schoffweg 2020

1er cru -

Alsazia

- Bianco

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44,17 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Marcel Deiss : Schoenenbourg Grand cru 2014

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

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Domaine Marcel Deiss : Altenberg de Bergheim Grand cru 2018

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

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94+

Domaine Marcel Deiss : Altenberg de Bergheim Grand cru 2017

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

420,00 € IVA inclusa

70,00 € / Unità

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Domaine Marcel Deiss : Mambourg Grand cru 2021

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

540,00 € IVA inclusa

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Domaine Marcel Deiss : Schoenenbourg Grand cru 2018

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

540,00 € IVA inclusa

90,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Marcel Deiss : Gewurztraminer Vendanges tardives 2018

Alsazia

- Bianco

295,00 € IVA inclusa

49,17 € / Unità

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Domaine Marcel Deiss : Grasberg 2018

1er cru -

Alsazia

- Bianco

235,00 € IVA inclusa

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Domaine Marcel Deiss : Langenberg 2018

1er cru -

Alsazia

- Bianco

199,00 € IVA inclusa

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Domaine Marcel Deiss : Pinot Gris Vendanges tardives 2015

Alsazia

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Domaine Marcel Deiss : Schoenenbourg Grand cru 2015

Grand cru -

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Domaine Marcel Deiss : Riesling 2019

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- Bianco

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L'attimo Millésima

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Grand cru -

Alsazia

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199,00 €

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Classificazione

1er cru (12)Grand cru (8)

Annata

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2012

2011

2006

2005

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Domaine Marcel Deiss : I punti chiave

La storia della tenuta Marcel Deiss

La Maison Marcel Deiss, situata a Bergheim, nel cuore della regione vinicola dell'Alsazia, è un marchio rappresentativo della sua regione. Nato da una famiglia di viticoltori residenti a Bergheim dal 1744, Marcel Deiss divenne un soldato all’età di diciott’anni e lasciò la sua terra natale. Al suo rientro dopo la Seconda Guerra Mondiale, decise di investire nella passione di famiglia: la vite. Con l'aiuto del figlio André, decise di creare un’impresa dinamica. Oggi la Maison è gestita dal carismatico Jean-Michel Deiss e da suo figlio Mathieu.

Un vigneto composito classificato come Grand Cru

Le cuvées della tenuta Marcel Deiss sono diverse tra loro in quanto riflettono il terroir da cui provengono. Uno dei vigneti più emblematici è il Champ de Failles de Ribeauvillé, con una superficie di 38 ettari. Si trova su colline appartenenti ai comuni di Rorschwihr, Bergheim, Ribeauvillé, Zellenberg, Riquewihr e Sigolsheim. Molti dei famosi Grands Cru dell'Alsazia si trovano in queste parcelle e consentono numerose possibilità di vinificazione. Le faglie permettono alle radici delle viti di raggiungere profondità fino a 40 metri, dove si trovano isolate dal “caos del mondo” e tagliate fuori dalle parti superficiali della superficie del suolo. Questo “sistema di base” è quello che viene privilegiato, in quanto ha un impatto incredibile sul gusto del vino. Le numerose valli, i torrenti e i venti creano microclimi. I vitigni alsaziani sono adatti al rigido clima continentale e alle escursioni termiche tra giorno e notte che consentono la lenta formazione della muffa nobile.

Il terroir, la priorità della tenuta Marcel Deiss

La scelta dell'agricoltura biodinamica contribuisce notevolmente alla difesa dei terroir dell'Alsazia, che è una delle regioni francesi con il maggior numero di varietà di suolo. La tenuta presenta una varietà di terroir composti da calcare, granito, scisto, gneiss, arenaria e ferro. I terreni ricchi di ferro contribuiscono allo sviluppo dei tannini e del colore dei vini. Degustare e confrontare le cuvées della tenuta è un'esperienza unica e significativa che aiuta a comprendere l'influenza determinante del terroir sul gusto del vino. Per portare avanti questo approccio, la tenuta Marcel Deiss sta investendo in un nuovo livello di denominazione in Alsazia: i premiers crus, terroir ben definiti e simili ai climi della Borgogna.

Il ritorno ai vecchi metodi di coltivazione alsaziani

In una regione vinicola che in genere mette in risalto i vitigni (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Grigio, ecc.), nella tenuta Marcel Deiss questi ultimi passano in secondo piano per lasciare spazio al terroir, in modo da non mettere in evidenza la propria identità. Le parcelle sono quindi piantate insieme e tutte le varietà di uva ricevono lo stesso trattamento, oltre a essere raccolte insieme. I vini sono vinificati allo stesso modo e con pochi interventi per limitare l'effetto millesimato. La tenuta fa tutto il possibile per garantire che solo il terroir esprima il carattere diverso di ogni cuvée.

La degustazione geo-sensoriale o l'espressione empirica del terroir

Questo tipo di degustazione, con l’utilizzo di un bicchiere nero, mette in evidenza la consistenza del vino. Il senso del tatto viene esaltato e il palato, grazie agli stimoli e alle sensazioni, è in grado di decifrare le diverse tipologie di terroir. Il “risveglio del terroir” esprime disparità secondo criteri di composizione del suolo. La consistenza del vino prevale sugli aromi e spesso riflette una somiglianza con l'aspetto dei terroir. Con un po' di pratica, si può quindi scoprire un'orizzontalità sedimentaria o uno spessore freddo delle argille, ad esempio.

La Maison Marcel Deiss ha una filosofia del vino e dei terroir molto particolare e sempre all’avanguardia. Questa tenuta inimitabile è un must, in grado di offrire un approccio unico ed emozionante ai vini alsaziani.