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Domaine Zind-Humbrecht

La storia della tenuta. La tenuta Zind-Humbrecht, situata a Turckheim, nel cuore del vigneto Herrenweg, nella regione Haut-Rhin dell'Alsazia, è riconosciuta a livello mondiale come una delle tre...Mostra di più

Prodotti (11)

Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges tardives 2005

Alsazia

- Bianco

690,00 € IVA inclusa

115,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Jebsal" Sélection de Grains Nobles 1995

Alsazia

- Bianco

1.885,00 € IVA inclusa

157,08 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Zind-Humbrecht : Gewurztraminer Grand cru "Hengst" Vendanges tardives 2006

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

640,00 € IVA inclusa

106,67 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

96+

1+1=3 o -33% per 3 casse mescolate

Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Jebsal" Sélection de Grains Nobles 1998

Alsazia

- Bianco

1.240,00 € IVA inclusa

206,67 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Zind-Humbrecht : Gewurztraminer Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" Vendanges tardives 2006

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

640,00 € IVA inclusa

106,67 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Zind-Humbrecht : Riesling Grand cru "Brand" Sélection de Grains Nobles 2006

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

1.250,00 € IVA inclusa

208,33 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Ultime casse

Domaine Zind-Humbrecht : Gewurztraminer "Heimbourg" 2005

Alsazia

- Bianco

522,00 € IVA inclusa

745,00 €

43,50 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Zind-Humbrecht : Riesling Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" Sélection de Grains Nobles 1998

Grand cru -

Alsazia

- Bianco

1.395,00 € IVA inclusa

232,50 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges tardives 1999

Alsazia

- Bianco

480,00 € IVA inclusa

80,00 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Windsbuhl" Vendanges tardives 2005

Alsazia

- Bianco

685,00 € IVA inclusa

114,17 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Casseta riconfezionata da Millésima

Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Heimbourg" 1997

Alsazia

- Bianco

260,00 € IVA inclusa

43,33 € / Unità

Disponibile nel nostro stock

Annata

2006

2005

1999

1998

1997

1995

Uva

Gewurztraminer (3)Pinot Gris (6)Riesling (2)

Offerta speciale

No (9)Sì (2)

Le migliori categorie

Domaine Zind-Humbrecht : I punti chiave

La storia della tenuta

La tenuta Zind-Humbrecht, situata a Turckheim, nel cuore del vigneto Herrenweg, nella regione Haut-Rhin dell'Alsazia, è riconosciuta a livello mondiale come una delle tre “grandi dell’Alsazia”. La famiglia Humbrecht produce vino dal 1620 ma nel 1959, in seguito al matrimonio tra Léonard Humbrecht e Geneviève Zind, la tenuta ha cambiato nome in Zind-Humbrecht. Dal 2009, la tenuta è gestita dal figlio Olivier, il primo “master of wine” francese, considerato uno dei migliori vinificatori del mondo. Pioniera nella produzione di vini alsaziani dal carattere concentrato e fruttato grazie alle basse rese, la viticoltura della tenuta è da tempo disciplinata dalle regole della biodinamica, con tanto di certificazione nel 2002.

I molteplici terroir della tenuta Zind-Humbrecht

I 40 ettari di vigneto sono piantati su dieci diversi terroir distribuiti su 6 comuni: Herrenweg (11,5 ha), Clos Windsbuhl (5,15 ettari) a Hunawihr, Grand Cru du Rangen a Thann (5,5 ettari), Rotenberg (1,8 ettari) e Clos Häuserer (1,2 ettari) a Wintzenheim, Hengst a Wintzenheim (1,4 ettari), Brand a Turckheim (2,4 ettari), Clos Jebsal (1,3 ettari) e Heimbourg (4 ettari) a Turckheim e Goldert a Gueberschwihr (0,9 ettari). I vitigni tipici dell'Alsazia riescono a dare il meglio di sé in questi terreni dalle distinte caratteristiche. La maggior parte delle parcelle sono piantate nelle zone a Grand Cru.

La coltivazione della vite

Il lavoro in vigna viene svolto manualmente dai viticoltori e con l'aiuto della trazione animale per preservare il più possibile il materiale vegetale e il terreno. La vendemmia viene effettuata solo quando le uve sono perfettamente mature, in modo da non apportare modifiche al vino che potrebbero deviare e alterare i benefici organolettici forniti dal terroir.

La vinificazione della tenuta

La tenuta Zind-Humbrecht pratica una vinificazione lenta al fine di lasciare che la fermentazione si sviluppi al proprio ritmo e non affrettare il vino. Il vino viene fatto maturare sui lieviti per 6 mesi e imbottigliato uno o due anni dopo la vendemmia, permettendo ai vini di essere pronti ad essere degustati dai consumatori. Le rese delle viti sono basse, in media 35 ettolitri per ettaro, il che consente di produrre vini con aromi e struttura intensi. I vini emblematici della tenuta Zind-Humbrecht sono i vini dolci Vendanges tardives e Sélections de Grains Nobles.