Argiolas : Turriga 2015

Un vino rosso sardo fine ed equilibrato di Argiolas

Nel cuore del Mediterraneo, sull'isola della Sardegna in Italia, il produttore Argiolas elabora uno dei più grandi vini rossi sardi. Turriga è il frutto del lavoro di questa famiglia di produttori impegnata a preservare il loro terroir e la biodiversità delle viti sarde.

Arroccata sulle aspre colline di Selegas, la tenuta Sa Tanca della famiglia Argiolas si prende cura delle superbe vigne all’origine di Turriga 2015 di Argiolas. Le viti, coltivate tra 200 e 350 metri sul livello del mare, beneficiano di un microclima umido bilanciato da temperature calde. Questo microclima delle colline di Sa Tanca soddisfa tutte le condizioni favorevoli alle viti coltivate in questi vigneti.

Il clima dell’anno 2015 è tipico del Mediterraneo. Dopo un inverno mite con scarse precipitazioni, la primavera e l'estate si dimostrano calde. La poca pioggia durante l'anno permette alle uve di raggiungere la perfetta maturità portando alla nascita di un'ottima annata.

Vinificata secondo la tradizione, la cuvée Turriga 2015 di Argiolas è prodotta con 85% di Cannonau (il Grenache francese), ma anche da Malvasia Nera, Bovale Sardo e Carignano (15%). Dopo una raccolta manuale, la fermentazione dura da 16 a 18 giorni ad una temperatura mantenuta tra 28 e 32°C. Invecchiato in botti di rovere francese per 18-24 mesi, il vino viene affinato in bottiglia per altri 12-14 mesi.

La Turriga 2015 di Argiolas si presenta in un colore rubino intenso. Gli aromi del primo naso sono ricchi e complessi. Al palato, il vino è equilibrato con una bella struttura e tannini impregnati di finezza. Il finale è di eccezionale lunghezza. Questo vino corposo degno della Sardegna si sposerà meravigliosamente con selvaggina e altre carni molto saporite. Anche piatti piccanti e formaggi possono essere accompagnati da questo Turriga 2015 di Argiolas.