Vini Cerasuolo di Vittoria DOCG

Intorno alla cittadina di Vittoria, sull'isola di Sicilia, in Italia, si trova il territorio della denominazione di origine Cerasuolo di Vittoria DOCG. È stato dichiarato DOCG nel 2005. Tuttavia, i...Mostra di più

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COS : Delle Fontane 2014

Sicilia

Cerasuolo di Vittoria

- Rosso

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COS

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Vini Cerasuolo di Vittoria DOCG : I punti chiave

Intorno alla cittadina di Vittoria, sull'isola di Sicilia, in Italia, si trova il territorio della denominazione di origine Cerasuolo di Vittoria DOCG. È stato dichiarato DOCG nel 2005. Tuttavia, i vini di questa denominazione sono noti per la loro eccezionale qualità da diversi secoli.

Il terroir della regione della Sicilia è noto per la sua fertilità. Le viti che si alternano ad uliveti secolari sono coltivate su terreni sabbiosi, ideali per i vitigni autoctoni che formano i vini così riconoscibili dalla denominazione.

Ben presente sulla denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG e vitigno originario di Siracusa, il Nero d'Avola è il più importante della viticoltura siciliana. Dà vini strutturati e colorati con un grande potenziale di invecchiamento. Il Frappato è una varietà proveniente da Vittoria. Dà al vino poco colore ma grande struttura e grande finezza.