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-5% a partire da 12 bottiglie

Taittinger : Brut Millésimé 2016

Name: Taittinger : Brut Millésimé 2016
Brand: Taittinger
SKU: 3129/16
Price: 65.83333333333333 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3103 reviews)

Grand cru -

Champagne

- Bianco - Dettagli

J. Suckling | 94

Wine Spectator | 93

67,80 € IVA inclusa

(

67,80 € / Unità

)

Confezionamento : 1 Bottiglia (75cl)

1 x 75CL

67,80 €

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395,00 €

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Tutti i champagne di Taittinger

Recensioni e valutazioni

/100

Wine Spectator

Alison Napjus

Questo Champagne dal profilo tostato offre note di lemon curd, brioche, albicocca glassata e crema pasticciera infusa alla vaniglia, sostenute da un perlage fine e vivace. Ben integrato e cremoso, animato da un’acidità vibrante fino al finale speziato. Chardonnay e Pinot Noir. Da bere ora fino al 2034. Importate 300 casse.

/100

Decanter

La cuvée millesimata di Taittinger sta vivendo un periodo eccellente, mostrando grande facilità di beva sotto aromi lucidi, complessi e decadenti. Limone arrosto agrodolce, crostata di mele e crema pasticciera incontrano tanta arancia matura e succosa, tipica dell’annata, con la complessità di frutta secca tostata e noce moscata che emerge. Non per chi ama gli Champagne ultra secchi, ma il dosaggio di 9 g/L continuerà a integrarsi per molti anni.

/100

La RVF

Un colore giallo oro pallido, con un naso aperto, fine e puro

/100

Le Figaro Vin

Naso sottile, iodato, piuttosto timido, con note affumicate di riduzione, pietra e ardesia, oltre ad aromi più opulenti di brioche e giunchiglie. Completo al palato, con molto carattere. Note saline nel finale.

/100

Jeb Dunnuck

Audrey Frick

Per lo più grand cru, con anche il 30% proveniente da Villers-Marmery e Trépail, adoro il bouquet dello Champagne Millésime Brut 2016, molto seducente, che regala grande piacere e una bella opulenza. In questa degustazione mostra un profilo più marcato di Chardonnay, con note di crema al limone, una spuma lunga e soffice, e un finale splendido ed equilibrato. Da bere 2025-2040.

Descrizione

Taittinger offre uno champagne Brut millesimato aromatico e ben bilanciato

La proprietà

La storia della Maison di Champagne Taittinger ha inizio all'inizio del XX secolo. Guidata da Pierre-Emmanuel Taittinger e dai suoi due figli, Clovis e Vitalie, Taittinger ha mantenuto intatto il suo spirito familiare producendo champagne dallo stile chardonnay. Dal 1° gennaio 2020, Vitalie Taittinger è direttore della Maison di Champagne Taittinger.

Il vigneto

Il vigneto della Maison di Champagne Taittinger si estende per 288 ettari e comprende 37 diversi cru. Questo fa di Taittinger il terzo vigneto più grande della Champagne. L'intero vigneto ha ottenuto la certificazione di Alto Valore Ambientale.

Il vino

Lo champagne Brut Millésimé 2016 di Taittinger è composto per il 70% da Grands Crus e per il 30% da Premiers Crus.

L'annata

L'annata 2016 è iniziata con un inverno mite, subito contrastato da una primavera particolarmente laboriosa con forti gelate, sole limitato e precipitazioni abbondanti, ponendo notevoli sfide ai viticoltori. Fortunatamente, l'estate tardiva, calda e secca ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. La vendemmia frazionata a settembre ha prodotto vini raffinati, leggeri e fruttati, nonostante il raccolto ridotto.

Vinificazione e invecchiamento

Solo il succo della prima spremitura viene utilizzato per produrre questo champagne millesimato, che viene poi invecchiato in cantina per 5 anni.

Assemblaggio

Chardonnay 50%
Pinot nero 50%

Caratteristiche e consigli per la degustazione del Brut Millésimé 2016 di Taittinger

Degustazione

Olfatto
Un naso molto complesso si apre con fragranze floreali di biancospino, arricchite da delicati sentori di pera, kumquat e verbena, armoniosamente completati da una nota mentolata.

Gusto
Vivace ed energico, il palato rivela note floreali come il caprifoglio, mescolate a sentori di pesca e agrumi. Il finale si distingue per la finezza e la notevole persistenza aromatica.