Château Corbin Michotte 2017
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Recensioni e valutazioni
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescrizione
L'espressione autentica di un Grand Cru di Saint-Émilion
La tenuta
Il Château Corbin Michotte era un tempo una grande tenuta feudale. Nella denominazione di Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux, Château Corbin Michotte è stato elevato allo status di Grand Cru nel corso della sua storia secolare.
Il vigneto
Il vigneto di 7 ettari di Château Corbin Michotte si trova su terreni ghiaiosi a nord di Saint-Émilion, adiacente a Pomerol. Le viti hanno un'età media di 50 anni. Il vigneto include persino un appezzamento centenario. Le viti sono impiantate su suoli sabbiosi-limosi di colore marrone-grigio, poggianti su un sottosuolo sabbioso-argilloso molto ricco di ferro, con ghiaia superficiale. Il vigneto si distingue così per la sua grande ricchezza di oligoelementi e bario.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia manuale. Selezione manuale su tavolo. Vinificazione termoregolata. Macerazione prolungata. Lieviti indigeni. Affinamento per 22–24 mesi in vasche di acciaio inox (60%) e botti (40%).
Assemblaggio
Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Corbin Michotte 2017
Degustazione
Esprimendo la tipicità del suo millesimo e dell’eccezionale terroir, questa annata incanta per la purezza del frutto, la delicata trama tannica, il discreto rovere e la sua struttura.
