Château d'Arsac 2021

Luminoso e brillante, con una splendida purezza dell’espressione del frutto: fragole, lamponi e ciliegie chiare e pulite. Un po’ leggero ma slanciato e filante, con un tocco di tensione che mantiene la direzione. Ben lavorato e presentato, non pesante, ma con definizione e sfumature, e note rinfrescanti di menta e pietra bagnata nel finale.

Profumi di mora, fagioli neri, grafite e tapenade al naso. È deciso ma elegante, con tannini molto fini. Corpo medio, slanciato e composto. 72% cabernet sauvignon e 28% merlot. Da bere dal 2024.

Il 2021 Château d'Arsac offre poco al naso, mostrando meno frutto del previsto nonostante un’ampia aerazione della bottiglia. Il palato è grezzo all’ingresso, con un’ineludibile nota verde di fondo e un finale molto monotono. Questa tenuta di Margaux sa produrre ottimi vini, ma purtroppo questo non è uno di quelli.

Aromi di erbe saporite, mirtillo rosso e fiori secchi sono l’aspetto migliore del vino. Il palato è di medio-leggera struttura, con un carattere di frutti rossi brillante, acuto e gessoso, ideale per un piacere di beva precoce. Da bere dal 2024 al 2030.

Cuore e tonalità granato più scuri. Naso fragrante e generoso con legni fini, moka e spezie leggere, frutta scura floreale, cassis e ciliegia, con salvia e menta. Palato soffice, di medio corpo, ben rifinito, tannino lieve ed estrazione misurata; saporito e digeribile, con fine purezza e lunghezza: un risultato eccellente per l’annata.

Naso attraente di frutti blu e neri succosi, acidità fresche ma in equilibrio. All’apertura emergono volute di fumo da falò che aggiungono complessità al palato, ma questo svanisce sul finale. Promettente, vinificazione abile ma segnata dall’annata.

Il 2021 d'Arsac, 72% Cabernet Sauvignon e 28% Merlot, presenta un colore granato‑porpora profondo. Note cupe di erbe saltate, corteccia d’albero, erbe fritte e catrame lasciano infine spazio, al naso, a un cuore di ribes rosso e rabarbaro. Il palato di medio corpo è un po’ esile, erbaceo e masticabile, con una vena acidula nel finale.

Il Cabernet Sauvignon emerge chiaramente nel bouquet di Arsac 2021, con note di ribes nero ed eucalipto completate da rinfrescanti sfumature di lampone. Di rispettabile densità, il vino presenta tannini compatti e succosi e un’acidità che ne assicura il carattere. Un vino saporito, già presto accessibile.

Al naso si percepisce una bellissima freschezza di viola, gelatina di ribes nero e fiore di sambuco. L’attacco è vivace, sinonimo di grande freschezza, con note mentolate. I tannini sono fitti, la trama resta delicata e l’insieme è equilibrato. Bella salinità sul finale.