Château Dauzac 2019

Segnato dall’affinamento, molto rovere; stile compatto, persino un po’ angolare.

Ricco, maturo e immediato, con onde avvolgenti di salsa di prugne e confettura di mora, accompagnate da note di anice, ontano leggermente tostato e ganache fino al finale. Molto solido per l’annata. Cabernet Sauvignon e Merlot. Da bere ora fino al 2034.

Naso espressivo e aromatico, con riflessi violacei e frutto brillante. Mi piacciono i tannini masticabili, che rivestono il palato ma sono sostenuti da un frutto cremoso, rotondo e morbido. Buona concentrazione e slancio con acidità equilibrata. Bel tocco di dolcezza nel finale e, sebbene i tannini siano piuttosto presenti, il vino resta equilibrato.

Profumi meravigliosi di ribes nero e note floreali che proseguono in bocca su un corpo da medio a pieno, con tannini superbamente integrati che persistono fino alla fine. Brillante e vivido. Uno dei migliori Dauzac di sempre. 73% Cabernet Sauvignon e 27% Merlot. Da bere al meglio dopo il 2026.

Il 2019 Dauzac è un vino assolutamente splendido che piacerà soprattutto a chi apprezza Bordeaux sontuosi e flamboyant. Tannini morbidi e setosi avvolgono il finale, accrescendo il notevole fascino del vino. Lo stile apertamente flamboyant non è certo per tutti, ma c’è sicuramente molto da apprezzare. Onde di frutta nera inchiostrata, cioccolato, spezie, rovere dolce, cioccolato ed espresso persistono nel finale enorme.

Mi era piaciuto molto in barrique e mi piace molto anche in bottiglia! Rose, violette, liquirizia, ciliegie ed espresso emergono chiaramente al naso. Al palato il vino è morbido, setoso, fresco e raffinato, con tante prugne nere dolci e perfettamente mature in un finale sensuale, raffinato e persistente. Da bere dal 2024 al 2045.

Rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura sul bordo. Zeste d’arancia fresca, fine mora, un accenno di cassis, piacevole tocco di legno, bouquet attraente. Complesso, succoso e dalla struttura fresca, ciliegie rosse, tannini fini, elegante e persistente, piacevole dolcezza nel finale, con lunghezza e potenziale di invecchiamento.

More di gelso, tabacco, pelle nuova, ribes rossi, erbe speziate e violette definiscono il bouquet del 2019 Château Dauzac, un Margaux piacevole, di medio corpo, straordinariamente elegante e senza soluzione di continuità, con tantissimo da amare. Merita sicuramente di essere ricercato e viaggerà sereno per 15-20 anni.

Kunz campione di botte 2020: (73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14,5% vol. alcol, produzione 120.000 bottiglie) Bouquet minerale, pepato, delicatamente amarognolo, frutti rossi e blu, mirtilli, cereali, nougat, erbe, ardesia. Palato fresco, con un fine nucleo di frutto, tannini finemente setosi, aromatica intensa, struttura borghese, finale lungo e vigoroso. Può ancora migliorare.

(73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14,5% vol. alcol, produzione 120.000 bottiglie) Bouquet minerale, pepato, lievemente amarognolo; frutti rossi e blu, mirtilli, cereali, nougat, erbe, ardesia. Palato fresco, dalla grana fine con buona frutta, tannini finemente sabbiosi, aromi intensi, struttura borghese, finale lungo e deciso. Può ancora migliorare. 17/20 2025 - 2042

Classici aromi di un giovane Margaux, alte note floreali di peonia e viola, un tocco di riduzione affumicata tipo “gunsmoke”, con potenza e concentrazione sotto traccia. Grande precisione su mirtillo e cassis, enologia raffinata e un vino impressionante. Vendemmia dal 17 settembre al 10 ottobre. Nuovo proprietario, Christian Roulleau, da questo millesimo 2019, sempre con Laurent Fontin come direttore.

Il 2019 Dauzac presenta un colore porpora granato da medio a profondo. Offre note brillanti e pure di ribes nero, kirsch e prugne schiacciate, con cenni di canfora, mina di matita e cedro. Il palato, di medio corpo, è elegantemente rifinito, con frutto compatto e giovanile e tannini finemente granulosi, chiudendo su una persistente nota minerale.

Conferma le sue buone disposizioni. Il vino è carnoso ma anche succoso, sostenuto da un bel frutto e finemente avvolto dal legno. Una nota pepata segna il finale.

Ecco un naso molto loquace, con intense note di mina di matita, frutti neri, ciliegia nera, bilanciate da tocchi floreali e caramelle acidule. L’esperienza prosegue al palato con una bella trama vellutata, saporita e golosa. Un vino promesso a un grande futuro, quando la sua eleganza avrà domato la sua forza.

Dauzac è invitante, sebbene sia ancora chiaramente segnato dall’affinamento. Con un po’ di aerazione guadagna in complessità e rivela sfumature di mora. Il vino è affascinante, cremoso ed elegante. Dal carattere equilibrato e goloso, offrirà già piacere nella sua giovinezza.

Colore scuro, intenso e giovane. Naso molto aromatico, con frutto puro, maturo e sottile. Soffice all’attacco, suadente nello sviluppo, molto profumato ma anche leggermente vivace; il vino evolve in modo piacevole e saporito, con una trama tannica ben avvolta. Lunghezza media.

Un modello di ampiezza, profondità e concentrazione. Oggi è un’esplosione di frutta: al naso prevalgono gli aromi giovanili di ribes nero, ciliegia nera e anche liquirizia. Molto ampio e avvolgente al palato, con un centro bocca setoso e tannini di grande finezza. Come molti dei millesimi successivi, porta il segno di un élevage che coniuga finezza e precisione.