Château de Chantegrive 2022

L'eleganza e la ricchezza di un vino rosso delle Graves

La proprietà

Creato nel 1966, Château de Chantegrive fa parte dell'Union des Grands Crus de Bordeaux. Questa proprietà familiare nella regione delle Graves è gestita in modo sostenibile con passione e precisione al fine di produrre vini da non perdere nella regione di Bordeaux.

Il vigneto

Château de Chantegrive 2022 è un vino delle Graves proveniente da un vigneto di 41 ettari nel cuore delle Graves. Le viti hanno circa vent'anni e sono piantate su un terroir di ghiaia, ciottoli e sabbia fine su un terreno argillo-calcareo. La proprietà è certificata di Alto Valore Ambientale (HVE) livello 3.

L'annata

Le condizioni invernali miti e asciutte hanno favorito un germogliamento precoce, compensato da episodi di gelate primaverili all'inizio di aprile che hanno avuto un lieve impatto sulle rese. Una fioritura di qualità ha preceduto un'invaiatura omogenea e una rapida maturazione degli acini prima di un'estate dalle condizioni climatiche intense, che preannuncia una grande annata!

Vinificazione e invecchiamento

La macerazione pre-fermentativa a freddo dura 7-10 giorni. Segue una fermentazione alcolica in tini a temperatura controllata. La macerazione post-fermentativa dura 7 giorni. Il vino viene fatto invecchiare 12 mesi esclusivamente in barrique (50% nuove).

Assemblaggio

Merlot 65%
Cabernet sauvignon 35%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château de Chantegrive 2022

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rubino intenso e brillante.

Olfatto
Il naso colpisce con la sua concentrazione e le sue fragranze fruttate e speziate.

Gusto
Ampio e ben strutturato, il palato esala aromi fruttati armoniosamente combinati con tannini raffinati che si allungano in un finale persistente.