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Château de Chantegrive "Caroline" 2016
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Château de Chantegrive "Caroline" 2016

Château de Chantegrive "Caroline" 2016

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Commento di Robert Parker
ParkerParker90/100
J. SucklingJ. Suckling93/100
J. RobinsonJ. Robinson15/20

Descrizione

Un vino bianco di Graves complesso, fresco e fruttato

La proprietà

Creato nel 1966, Château de Chantegrive fa parte dell'Union des Grands Crus de Bordeaux.

Il vigneto

Questo Château de Chantegrive "Caroline" 2016 è un vino delle Graves proveniente da un vigneto di 15 ettari certificato HVE livello 3. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su terreni di ghiaia, ciottoli, sabbia fine e argilla calcarea.

L'annata

L'inverno e la primavera sono stati molto piovosi da gennaio a giugno, prima di un'estate estremamente secca. La vendemmia si è svolta nell'arco di tre settimane per gestire perfettamente la maturazione delle uve.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino viene affinato in botti di rovere francese (di cui il 50% nuove) sulle fecce fini, per una media di 9 mesi con agitazione regolare delle fecce.

Assemblaggio

Sauvignon Blanc (50%)
Sémillon (50%)

Caratteristiche e note di degustazione di Château de Chantegrive "Caroline" 2016

Degustazione

Alla degustazione, lo Château de Chantegrive "Caroline" 2016 offre una grande complessità nei suoi aromi. Il vino è vivace, intensamente fresco e incredibilmente fruttato.

Château de Chantegrive "Caroline" 2016

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