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Château de Chantegrive "Caroline" 2016

Château de Chantegrive "Caroline" 2016

- - Bianco
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Château de Chantegrive "Caroline" 2016

Un vino bianco di Graves complesso, fresco e fruttato

La proprietà

Creato nel 1966, Château de Chantegrive fa parte dell'Union des Grands Crus de Bordeaux.

Il vigneto

Questo Château de Chantegrive "Caroline" 2016 è un vino delle Graves proveniente da un vigneto di 15 ettari certificato HVE livello 3. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su terreni di ghiaia, ciottoli, sabbia fine e argilla calcarea.

L'annata

L'inverno e la primavera sono stati molto piovosi da gennaio a giugno, prima di un'estate estremamente secca. La vendemmia si è svolta nell'arco di tre settimane per gestire perfettamente la maturazione delle uve.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino viene affinato in botti di rovere francese (di cui il 50% nuove) sulle fecce fini, per una media di 9 mesi con agitazione regolare delle fecce.

Assemblaggio

Sauvignon Blanc (50%)
Sémillon (50%)

Caratteristiche e note di degustazione di Château de Chantegrive "Caroline" 2016

Degustazione

Alla degustazione, lo Château de Chantegrive "Caroline" 2016 offre una grande complessità nei suoi aromi. Il vino è vivace, intensamente fresco e incredibilmente fruttato.

Critica
Château de Chantegrive "Caroline" 2016
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Parker
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J. Suckling
93
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Wine Advocate-Parker :
The 2016 Cuvee Caroline reveals honeyed peaches, spiced pears and fresh lemon slices with a waft of fresh ginger. Medium-bodied, the palate is laden with stone fruit and spicy layers plus a racy backbone and great length.
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