Château du Domaine de l'Eglise 2022

Un vino rosso fresco e ben strutturato di Pomerol

La proprietà

Situato sulla rive droite di Bordeaux, vicino alla chiesa di Pomerol, lo Château du Domaine de L'Église è uno dei vigneti più antichi della denominazione.

Il vigneto

Lo Château du Domaine de L'Église 2022 è un vino di Pomerol ottenuto da un vigneto di 7 ettari situato al centro del famoso altopiano della denominazione.

L'annata

Un inverno particolarmente secco ha preceduto una primavera in cui un'intensa gelata all'inizio di aprile ha risparmiato il vigneto. A metà maggio, la fioritura è risultata rapida e uniforme. Tra caldo, pioggia e temporali, il mese di giugno ha dato il via a un'estate molto calda e secca. Il 2022 è stato riconosciuto come l'anno più caldo dal 1947. Concentrati e di piccole dimensioni, gli acini hanno rivelato una grande qualità e una bella ricchezza aromatica. Nonostante le basse rese, l'annata 2022 colpisce con il suo colore intenso e i suoi aromi perfettamente concentrati.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino viene affinato esclusivamente in botti (60% nuove, 40% di un vino).

Assemblaggio

Merlot 98%
Cabernet franc 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château du Domaine de L'Église 2022

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un’intensa tonalità rosso rubino dai riflessi violacei.

Olfatto
Al naso sprigiona fresche fragranze fruttate, speziate e di liquirizia.

Gusto
Un attacco ampio e soave precede un palato i cui tannini fini si allungano verso un finale morbido e fruttato.