Château Duhart-Milon 2014

Château Duhart-Milon 2014, 4° Cru Classé di Pauillac

Il Merlot è stato raccolto dal 23 al 29 settembre, con una vendemmia che si è svolta sotto la benedizione del sole. Ma, senza alcun dubbio, è il Cabernet Sauvignon che comunica al massimo le peculiarità di quest'annata che - in modo omogeneo - ha atteso la maturazione delle uve per un'espressione più fresca e più elegante di tannini ricchi ma controllati. Raccolto dal 29 settembre al 10 ottobre sui terreni dello Château Duhart-Milon, il Cabernet Sauvignon (al 55% nella composizione) conferisce lunghezza, freschezza aromatica e densità a questo Pauillac. L'aspetto è scuro inchiostro. Il naso, dominato da qualche nota balsamica (cedro), mostra una buona intensità aromatica di mirtillo, di lampone macerato e di fico nero, che evolve verso il carattere, tra i più seducenti, della rosa rossa. L'agitazione conferma tale ricchezza aromatica su un registro pressocché similare. Con una buona vivacità in bocca (precisa), il Duhart-Milon 2014 ha volume, un centro della bocca potente e fine allo stesso tempo: una concentrazione sostenuta che non manca di carattere ed eleganza. Un Pauillac con un ottimo potenziale!