Château Grand Corbin-Despagne 2021

Espressivo, chiaro e puro, frutti di bosco scuri e rossi, complessità floreale. Al palato, precisione, struttura e grande armonia; tannino al top, molto compatto, sostanzioso, buona persistenza. Ancora una volta, riuscitissimo.

Il 2021 Grand Corbin-Despagne si apre nel bicchiere con note di frutti scuri, cassis e ciliegie, intrecciate a sentori di spezie e di rovere nuovo affumicato. Di corpo da medio a pieno, carnoso e setoso, è ampio e generoso, con un cuore fruttato dolce incorniciato da tannini morbidi ma dalla struttura ancora giovanile.

Aromi di noci, frutto di mora, arancia al cioccolato e foglie di tè. È slanciato e cremoso, con tannini fini e levigati, corpo medio ed eccellente persistenza. Si sta integrando molto bene. Da uve coltivate biologicamente. Da bere dopo il 2024.

Il 2021 Grand Corbin Despagne offre un bouquet invitante con profumi di mora, fragolina di bosco, cedro e petalo di rosa. Il palato è di medio corpo e teso, con tannini granulosi, un tocco di selce e grafite, e al momento una certa durezza nel finale.

Finocchio, ciliegie nere, espresso e fiori caratterizzano il profilo aromatico. Il palato è di medio corpo, morbido, fresco e cremoso, con un'inclinazione verso il lato di ciliegia vivace della gamma stilistica. Da bere dal 2024 al 2037.

Rubino scuro, sottile orlo violaceo. Prugne mature, ciliegie fresche, delicata sapidità erbacea, scorza d’arancia e sfumature di tabacco. Frutto succoso di bacche rosse, tannini vivaci, leggermente fogliaceo, finale limonoso-sapido con ribes rosso che persiste sul retro del palato.

Pieno, fresco, carnoso e intenso, il Grand Corbin Despagne 2021 mostra anche un legno molto ben integrato. Frutta scura al nucleo aromatico, di grande impatto, naso splendido. Al palato è anch’esso pieno e carnoso, molto nitido e lineare, con grande freschezza e tannini a grana fine. Un Saint-Émilion dall’impostazione molto tesa, con notevole ampiezza e densità, e un finale ricco di estratto.

Ho grande ammirazione per questa tenuta, che nel 2021 offre una finezza tesa; sebbene ceda a metà palato, si trovano invitanti frutti di rovo e un’interpretazione terrosa e autentica del millesimo. 10% anfore per l’affinamento, 19 hl/ha, agricoltura biologica. Thomas Duclos e Stétphane Totoundji sono consulenti di questa tenuta di proprietà del vignaiolo di settima generazione Francois Despagne, che con questo millesimo festeggia 210 anni in famiglia.

Assemblaggio di 72% Merlot, 27% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon, il 2021 Grand Corbin-Despagne sfoggia un profondo colore porpora granato. Profumi di more calde, ciliegie nere e ribes rossi salgono dal bicchiere, con tocchi di carbone e trucioli di matita. Il palato, di medio corpo, è setoso ed elegantemente cesellato, con una pacata intensità di frutto fragrante e un finale profumato. Ben riuscito!

Un naso esaltante di frutti neri e blu che vi porta a passeggiare lungo un sentiero fiancheggiato da susini sotto il sole di agosto. Preciso, maturo e fresco al palato, con un equilibrio perfettamente calibrato e una bella persistenza.

Grand Corbin-Despagne si distingue per la finezza del suo bouquet, che si svela a gradi, con precisione, in un’armoniosa e convincente simbiosi tra note legnose, frutto e mineralità. La densità percepita al palato ricorda che nell’area di Corbin si sono prodotti grandi vini, come dimostrano le bottiglie gioiose della maggior parte delle proprietà vicine. Un vino che unisce temperamento, vigore e sapidità.

Bel rosso scuro, porpora e sostenuto. Naso molto aromatico, dal frutto fresco e maturo. Delicato all’attacco, aromatico al centro bocca, con un tocco fine e un corpo più sull’aroma che sulla materia; il vino si allunga nel finale, ascendente, piacevole e sapido. È molto buono. Uvaggio: 72% Merlot, 27% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon. Alcol: 13,4% – pH: 3,58. Resa: 19 hl/ha. Cru in conversione biodinamica.

Naso splendido, ricco di cioccolato al latte, ciliegie nere, lamponi fragranti, tapenade e cannella. Al palato è soffice e ben ponderato, con tannini masticabili e avvolgenti nel senso migliore, e un lato giocoso e succoso che bilancia bene la struttura. Più rotondo e più pieno di alcuni, ha ancora bisogno di un po’ di tempo per assestarsi, ma c’è molta vitalità: frutta matura, acidità che fa salivare e una bella mineralità salina nel finale. Un vino delizioso con molte componenti sapide in evidenza: selce, pietra bagnata, liquirizia, tostatura, tabacco e cacao in polvere. Grande potenziale.