Château Grand Corbin-Despagne 2022

La freschezza e l'equilibrio di un Grand Cru Classé di Saint-Emilion

La proprietà

Lo Château Grand Corbin-Despagne è situato in posizione ideale a nord-ovest dell'altopiano di Saint-Émilion, vicino alla denominazione Pomerol sulla rive droite di Bordeaux. La tenuta fu fondata alla fine del XVIII secolo. L'annata 2022 è la 211ª prodotta dalla famiglia Despagne in questa tenuta.

Il vigneto

Lo Château Grand Corbin-Despagne 2022 è un vino di Saint-Émilion ottenuto da 28,82 ettari di vigneto. Le viti hanno un'età media di 38 anni e sono piantate su terreni argillo-silicei su crasse di ferro e sabbie antiche su argilla. In conversione alla viticoltura biodinamica, il vigneto è certificato biologico dal 2013.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta avviene a mano in cassette con 5 cernite successive. Le uve vengono vinificate parcella per parcella, con numerosi rimontaggi, délestage e follatura a seconda della partita. La maturazione avviene in botti (50% nuove, 40% monovitigno) e anfore (10%).

Assemblaggio

Merlot 75%, cabernet franc 24% e cabernet sauvignon 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Grand Corbin-Despagne 2022

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore scuro e profondo dai riflessi violacei.

Olfatto
Il naso fruttato è caratterizzato da note di mora e lampone. Sono presenti anche note di liquirizia.

Gusto
Il palato colpisce con la sua bella freschezza e il suo equilibrio. Il vino ha un finale lungo e tannini armoniosi.

Conservazione

Questo vino può essere conservato almeno fino al 2043.