Château Grand Corbin-Despagne 2020
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Descrizione
Un vino rosso di Saint-Émilion firmato Château Grand Corbin-Despagne
La proprietà
Lo Château Grand Corbin-Despagne è situato a nord-ovest dell'altopiano di Saint-Émilion, accanto alla denominazione Pomerol, sulla riva destra di Bordeaux. La tenuta è stata creata alla fine del XVIII secolo. L'annata 2020 è la 209ª della famiglia Despagne in questa tenuta.
Il vigneto
Il vigneto dello Château Grand Corbin-Despagne si estende su circa 29 ettari nella denominazione Saint-Émilion, su terreni argillo-silicei su scorie di ferro e sabbia su argilla. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata dal 2013. Le viti hanno in media 38 anni.
Vinificazione e invecchiamento
Vendemmia manale in cassette. 5 selezioni. Vinificazione parcellare. Macerazione termoregolata. Invecchiamento in barrique (50% nuove, 50% di un vino).
Assemblaggio
Château Grand Corbin-Despagne 2020 è ottenuto da un assemblaggio di merlot (75%), cabernet franc (24%) e cabernet sauvignon (1%).
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