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Château Grand Corbin-Despagne 2024
Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 22 aprile 2027
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Descrizione
La raffinatezza e la precisione di un Saint-Émilion Grand Cru Classé
La tenuta
Fondata nel 1812 e ribattezzata Château Grand Corbin-Despagne nel 1880, questa tenuta situata nella parte settentrionale di Saint-Émilion è gestita da François Despagne, settima generazione della famiglia alla guida della proprietà. Il suo terroir unico, composto da glacis sabbiosi e argille antiche, dà vita a vini rinomati per la loro eleganza.
Il vigneto
Esteso su 28,79 ettari, il vigneto di Château Grand Corbin-Despagne prospera su un eccezionale terroir di Saint-Émilion, caratterizzato da suoli argillo-silicei su depositi ferruginosi e da sabbie antiche su argilla blu. Le viti, con un'età media di 38 anni, sono coltivate con estrema cura. Il vigneto è certificato biologico dal 2013 e biodinamico a partire dall'annata 2024.
L'annata
La stagione vegetativa 2024 ha permesso alle uve di raggiungere una maturità ottimale. La vendemmia si è svolta in tre fasi: i Merlot giovani il 24 settembre, i Merlot più vecchi il 27 settembre e, infine, i Cabernet il 4 ottobre. La resa ottenuta, pari a 34,45 hl/ha e leggermente inferiore alla media abituale della tenuta, ha esaltato la concentrazione e l'espressione aromatica del vino.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione è calibrata sulle caratteristiche specifiche di ciascuna parcella. Le uve vengono sottoposte a cinque cernite, seguite da numerosi rimontaggi brevi, délestage e follature, con una macerazione a 28 °C per estrarre il meglio del frutto. Il vino affina poi per 21 mesi: il 35% in barrique nuove, il 45% in barrique di un anno, il 10% in tonneaux da 400 litri e il 10% in anfore.
Assemblaggio
Il Château Grand Corbin-Despagne 2024 nasce da un assemblaggio composto per l'84% da Merlot, per il 15% da Cabernet Franc e per l'1% da Cabernet Sauvignon.

