Château Grand Mayne 2005
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Recensioni e valutazioni
Parker
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Robinson
Vinous Neal MartinDescrizione
La freschezza e la struttura di un Saint-Émilion Grand Cru
La tenuta
La Château Grand Mayne è una vera nave in un mare di viti nel cuore di Saint-Émilion. Edificato nel XV secolo, ha assunto il suo ruolo vinicolo solo nel XVII secolo con la famiglia Laveau, che portò il vigneto e la tenuta al loro apice nel XVIII secolo. Nel 1934, la famiglia Nony rilevò la tenuta vinicola e intraprese importanti lavori di ristrutturazione. Oggi, la famiglia Nony, ancora al timone di Château Grand Mayne, mantiene questo esponente dell’élite vinicola di Bordeaux.
Il vigneto
Château Grand Mayne è un vino di Saint-Émilion proveniente da un vigneto di 17,43 ettari. Le viti, dall'età media di 35 anni, sono piantate su un pendio calcareo-argilloso e ai piedi di un versante argilloso.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione in vasche di rovere e acciaio inox. Affinamento in botti (70% nuove e 30% usate una sola volta).
Assemblaggio
Questo Château Grand Mayne 2005 è il risultato di un assemblaggio di Merlot (75%), Cabernet Franc (15%) e Cabernet Sauvignon (10%).
