Château Haut-Bages Libéral 2015

Naso delicato e morbido, con frutti profondi, con il legno utilizzato con discrezione. Un'ondata di intensità sui frutti neri - questo è un vino per chi ama la ribes nero, il cedro e la liquirizia, il tutto presentato con forza. Avrà bisogno di tempo per ammorbidirsi, ma questa è una bella dimostrazione dell'Haut Bages Libérale. In conversione biodinamica. 40% legno nuovo.

L'Haut-Bages Libéral 2015 è un vino audace e diretto, caratterizzato da un'interessante intensità di frutto, una buona struttura e un equilibrio generale raffinato. Attualmente, il 2015 è ancora piuttosto chiuso, ma offre una buona profondità e persistenza al gusto fino al finale. Sarà interessante scoprire se il 2015 acquisirà un po' più di sfumature e finezza negli anni a venire.

Medio/corposo con un carattere di frutti rossi fresco e particolarmente brillante, il vino mescola cranberry e ribes nero, con note di foglia, oliva, erbe, terra e tabacco. È sulla parte croccante e fresca della gamma di frutti rossi.

Colore rosso granato scuro, con riflessi violacei e un delicato orlo luminoso. Al naso si trovano sottili note di vaniglia, un tocco di caramello e legno fine, insieme a frutti di bosco scuri; è un bouquet affascinante. In bocca è teso e freschamente strutturato, con una discreta dolcezza fruttata, tannini prominenti e note di tabacco in chiusura. Ha buona persistenza e presenta uno stile speziato, ma rimane esigente e ha bisogno di tempo.

Il 2015 Château Haut-Bages Libéral (65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot affinato in 40% di legno nuovo) è un eccezionale Pauillac che offre un leggero sapore nostalgico nel suo stile fermo, concentrato e di corpo medio, con aromi e sapori dominati da frutti neri, terra, grafite e sottobosco. Possiede una purezza impressionante, acidità integrata e tannini notevoli, e dovrebbe conquistare gli amanti del Claret classico. Conservare le bottiglie 4-5 anni e degustare nei successivi 15.

Colore porpora profondo, intenso al centro, riflessi di granato al bordo. Bouquet intenso, prime note tostate seguite da prugna e una sfumatura di cassis, oltre a tracce di legno di cedro. Al palato si percepisce (almeno con questo campione) la presenza di rovere, il vino ha corpo ma anche una certa durezza. Potenziale di decantazione in 10 anni. Può ancora migliorare.

(70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot) Bouquet contenuto e ampio, more, cassis, affumicato, tabacco. Gusto vellutato, potente, denso con buon frutto, molti tannini, struttura muscolare, aromatica scura, finale lunga e asciutta. 17/20 2025 - 2038

Un campione colpito da difetto di tappo, un altro che mostra la forza di un bellissimo Pauillac, ma senza la complessità dei migliori. Dovrebbe evolvere bene.

Colore scuro, intensità normale e leggermente evoluto. Naso molto aromatico e aperto. Nota cremosa e fondo di cedro. Accarezzevole all'attacco, molto piacevole e saporito in mezzo palato, il vino non ha la tensione del 2014 in finale, ma offre un bell'aroma cremoso e fresco, senza alcun spigolo tannico. Da bere più presto. Grado alcolico: 13,5° - pH: 3,59. Resa: 55 hl/ha. Proporzione: 52% grand vin.