Château Haut-Bages Libéral 2019
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un grande vino di Pauillac ricco e possente
La proprietà
All’inizio del XVIII secolo, Château Haut-Bages Libéral apparteneva ai Libéral, famiglia di fini conoscitori che, nel corso del tempo, hanno riunito i migliori terroir di Pauillac. Dal 1983, questo grand cru di Pauillac è proprietà della famiglia Villars, che ha ridato a Château Haut-Bages Libéral il suo antico splendore, riprogettando interamente il processo di vinificazione e orientando la gestione del vigneto verso una viticoltura sostenibile.
Il vigneto
Dal 2019, Château Haut-Bages Libéral gode della certificazione Agricoltura Biologica e si orienta verso una viticoltura biodinamica. I 30 ettari di viti sono coltivati su terreni di ghiaia Günzian della Garonna su un sottosuolo argillo-calcareo.
L’annata
L’inverno perlopiù mite è seguito da una primavera fresca, che rallenta la mineralizzazione dei terreni. L’estate calda e secca permette di contrastare la peronospora. Gli sbalzi di temperatura tra notte e giorno hanno permesso agli acini di sviluppare tutta la loro varietà aromatica. L’uva raccolta rivela una maturità perfetta.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (80%) e merlot (20%).
Vinificazione
Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale in tini di cemento. Selezione parcellare.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in barrique di rovere francese (40% barrique nuove).
Degustazione
Questo grande vino di Bordeaux è un vino maturo, ricco e possente. Château Haut-Bages Libéral 2019 può essere apprezzato fin da subito, oppure attendere per rivelare tutto il suo potenziale di invecchiamento.
Voti
James Suckling 95-96/100
Bettane+Desseauve 95-96/100
RVF 94-95/100
