Château Haut-Bages Libéral 2023

Un profumo di Pauillac da manuale, un accenno di cuoio, molto cassis, pepato; al palato ingresso setoso, poi si compatta, tannino levigato, molta energia; ottima persistenza. Molto Pauillac per il prezzo.

Haut-Bages Libéral 2023 è un vino potente e virile. In molte annate, Haut-Bages Libéral risulta un po’ più morbido e invitante, ma il 2023 è un vino che avrà bisogno di tempo per aprirsi. Ampie trame di tannino avvolgono un cuore di frutto nero, cuoio, lavanda, liquirizia, incenso e note di ghiaia. Il 2023 è stato affinato per 16 mesi con il 40% in barrique nuove, il 40% in barrique di secondo passaggio e il 20% in un mix di anfore e vasche ovali in cemento. Non vedo l’ora di vedere come evolverà nel tempo.

Rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, delicato schiarimento del bordo. Sottili sfumature di cassis, ciliegia rossa “cuore” matura, fine sapidità erbacea, ancora un po’ riservato. Succose bacche rosse di bosco, tannini compatti e maturi, buona freschezza, sfumature di frutti rossi nel finale, un energetico compagno a tavola.

Mi sta piacendo moltissimo degustarlo in bottiglia: conserva il suo eccezionale carattere di Pauillac con note di matita, grafite, cassis e mirtillo, addolcite e ravvivate da ribes rosso e lampone. Acidità piuttosto decise, che riflettono l’elevata percentuale di calcare nei suoli. Vendemmia dal 12 al 30 settembre. Resa di 53 hl/ha, in linea con l’elevata resa di Pauillac in questa annata. pH 3,48, 40% di legno nuovo, il resto in barrique di un anno, oltre a uova di cemento e anfore. Proprietaria: Claire Villars-Lurton.

Splendidi aromi, naso davvero molto profumato. Altamente fragrante con fiori viola, damson e ricca frutta nera e rossa. Ottima acidità, più succoso e divertente di alcuni Pauillac, con molta energia e brillantezza. Si percepisce davvero la vivacità di questo vino: dritto e pulito, preciso, non troppo pesante; i Cabernet dritti dicono tutto, con una mineralità di pietra bagnata sul finale. Amichevole, delizioso e preciso. Approcciabile, non ha la serietà di alcuni ma è ben fatto, con molta freschezza, menta, cedro, tabacco e liquirizia nel lungo finale. pH 3,45.

I tannini, pronunciati ma vellutati, contrastano bene con la frutta nera matura, dando vita a un vino dal potenziale sontuoso. Bella profondità e un aroma di pepe nero segnano il finale e preannunciano un vino da invecchiamento. Da bere a partire dal 2029. Biologico e biodinamico.

Fin da subito, le sfumature gessose mettono in risalto la roccia calcarea presente a Haut-Bages! Il bouquet mostra anche note di frutti di bosco neri e un tocco di liquirizia. Denso e cremoso, il vino è sostenuto da un’acidità strutturante e da tannini setosi, perfettamente integrati. Si rivelano più tardi e offrono una solida ossatura, sprigionando la loro potenza in modo progressivo. Un vino di carattere, da apprezzare sia giovane sia con un po’ di evoluzione.