Château Haut-Bages Libéral 2018

La ricchezza e l’untuosità di un vino rosso di Pauillac in un’annata d’eccezione

La proprietà

All’inizio del XVIII secolo, Château Haut-Bages Libéral apparteneva ai Libéral, famiglia di fini conoscitori che, nel corso del tempo, hanno riunito i migliori terroir di Pauillac. Dal 1983, questo grand cru di Pauillac è proprietà della famiglia Villars, che ha ridato a Château Haut-Bages Libéral il suo antico splendore, riprogettando interamente il processo di vinificazione e orientando la gestione del vigneto verso una viticoltura sostenibile.

Il vigneto

Château Haut-Bages Libéral si appresta ad ottenere una certificazione di Agricultura Biologica e si orienta verso la viticoltura biodinamica. I 30 ettari di viti sono coltivati su terreni di ghiaia Günzian della Garonna su un sottosuolo argillo-calcareo.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione avviene in modo tradizionale in tini di cemento. Selezione parcellare. Invecchiamento della durata di 16 mesi realizzato in barrique, il 40% delle quali nuove.

Assemblaggio

Château Haut-Bages Libéral 2018 è ottenuto dall’assemblaggio di cabernet sauvignon (79%) e merlot (21%).

Degustazione

Château Haut-Bages Libéral 2018 presenta un’espressione intensa, dai frutti generosi, e una precisione unica. La bocca, ricca e gustosa, avvolge il palato, rivelando una trama tannica deliziosamente untuosa e setosa. Una piacevole acidità offre al vino una grande freschezza, nonché un ottimo potenziale di invecchiamento. Generoso ed emblematico dello stile classico di un grande Pauillac, Château Haut-Bages Libéral 2018 si inserisce tra le grandi annate della proprietà. La qualità di questa annata ricorda il gusto e la ricchezza dell’annata 2009 e la potenza e l’untuosità della trama tannica del 2016.

James Suckling 97/100

Vinous (Antonio Galloni) 92-93/100

Bettane+Desseauve 17/20