Château Haut-Brion 2020 - Bianco
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino bianco iconico di Pessac-Léognan raro e delicato
La proprietà
Lo Château Haut-Brion è il più antico dei Grands Crus di Bordeaux, con un patrimonio costruito su cinque secoli di storia. Fondato nel 1533 da Jean de Pontac nella regione delle Graves, il vino di Château Haut-Brion fu subito ambito e apprezzato dai più grandi monarchi d'Europa. Nel 1663, Samuel Pepys, membro del Parlamento inglese, contribuì inconsapevolmente al successo di Château Haut-Brion. Egli scrisse nel suo diario "E lì ho bevuto una specie di vino francese chiamato Ho-Bryan che aveva un ottimo sapore, davvero particolare, che non avevo mai assaggiato prima... ". Così nacque la leggenda. Primo Grand Cru Classé fuori dal Médoc nel 1855, riconosciuto poi come Cru Classé nella classificazione ufficiale dei vini delle Graves nel 1959, Château Haut-Brion continua a scrivere la leggenda dei più grandi vini del mondo confermando, annata dopo annata, la sua eccezionale costanza.
Il vigneto
Vero gioiello enologico del Pessac-Léognan D.O.C., situato nel cuore di Pessac, nella regione di Bordeaux, Château Haut-Brion vanta un terroir eccezionale su terreni composti da ghiaie multicolori che producono vini sontuosi, eleganti e precisi con una regolarità incredibile da un'annata all'altra.
L’annata
Il 2020 è il terzo anno più precoce che si ricordi nella storia dello Château Haut-Brion. L'inverno e la primavera sono stati miti e umidi, favorendo un germogliamento precoce della vigna, seguito da una fioritura altrettanto precoce in primavera. Il tempo caldo e secco dell'estate ha rallentato la crescita e ha permesso all’uva di maturare lentamente e in perfetta salute al momento della vendemmia, il che ha permesso di produrre vini ricchi e freschi.
Assemblaggio
Lo Château Haut-Brion blanc 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di sauvignon blanc (71.4%) e sémillon (28,6%).
Degustazione
Aspetto
Il vino presenta un bel colore giallo.
Naso
Intenso e fruttato, il naso combina note di agrumi e di frutti della passione.
Bocca
Un attacco ampio precede una bocca complessa conferita dal vitigno dominante, il sauvignon blanc. Il finale è persistente e seduce per le sue note profumate.
