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Château l'Evangile 2009
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château l'Evangile 2009
Degustazione
Colore
Veste nero intenso con riflessi violacei.
Naso
Le uve, maturate al sole, sprigionano aromi puliti, freschi e generosi di amarena, lampone e leggero tostato.
Palato
La precisione dell'attacco è pari alla densità della trama tannica, di cui si apprezzeranno la rettitudine, la solidità e l'esemplare struttura, il tutto avvolto da una deliziosa consistenza setosa. Il centro bocca è cremoso e carnoso, ricco di frutta scura, e lascia infine spazio a una sensazione finale di pienezza e freschezza, quasi di tensione.
La ricchezza e la struttura di un grande vino rosso di Pomerol
La tenuta
Costituito progressivamente dalla famiglia Léglise, originaria di Libourne, intorno alla metà del XVIII secolo, Château L’Évangile fu presto considerato un "Premier Cru dell'Haut-Pomerol". Dopo essere appartenuto alla famiglia Ducasse, fu acquistato nel 1990 da Domaines Barons de Rothschild Lafite, desiderosi di portare questo cru al più alto livello. Dal vigneto alla cantina, Château L’Évangile ha conosciuto una profonda ristrutturazione e modernizzazione, che hanno permesso alla tenuta di brillare tra le migliori referenze dell'appellation Pomerol.
Il vigneto
Château L’Évangile è un vino di Pomerol proveniente da un vigneto in posizione privilegiata, tra Château Pétrus a nord e Château Cheval Blanc a sud. Il vigneto è piantato su suoli sabbioso-argillosi con ghiaia pura, poggiati su un sottosuolo della celebre crasse de fer (argilla ricca di ferro).
Vitigni
Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.



