Château La Fleur de Boüard 2017

Stile audace e maturo, con sapori di prugna scura, cassis e purè di mora che scorrono avvolgenti, intrecciati a note di anice, tè nero e ontano leggermente bruciato. Il finale senza soluzione di continuità lascia che tutto si esprima al meglio. Da bere ora fino al 2029. Prodotte 266 casse.

20º anniversario dall’acquisto della tenuta da parte di Hubert de Boüard, il che rende la perdita dovuta al gelo particolarmente dura, poiché ha comportato un assemblaggio atipico di 100% Merlot. Hanno comunque fatto un ottimo lavoro: frutto luminoso e allegro, buona materia, estrazione accurata e insieme ben costruito. Alcuni dei vini che normalmente confluiscono in Le Plus de la Fleur de Boüard (non prodotto) sono qui presenti e forse contribuiscono alla consistenza opulenta. Il winemaker è Philippe Nunez, che collabora anche con de Boüard nella consulenza. Sono stati utilizzati solo grappoli di prima generazione, per una resa di 25 hl/ha.

Ciliegia nera, cacao, tartufo e liquirizia sono onnipresenti. Al palato il vino è già delizioso. Di medio corpo, con una trama setosa, promette gran divertimento al momento dell’uscita. A causa del gelo, quest’anno è stato prodotto solo La Fleur <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/angelus/">de Bouard</a>, per un totale di 1.000 magnum. Tuttavia, poiché il 2017 segna il loro 20º anniversario, queste magnum saranno vendute in un cofanetto celebrativo con un’etichetta unica, disponibile una sola volta.

Rubino granato con riflessi violacei. Ribes rossi ariosi, con lavanda e palissandro sullo sfondo. Al palato fine, trama setosa e tannini delicatamente di sostegno. Finale sui piccoli frutti rossi, ricorda una versione leggera del Plus, ma rispecchia l’annata e si chiude con un estratto finemente sabbioso. A causa del gelo, quest’anno non è stato prodotto alcun Plus.

Kunz campione da botte 18: (100% Merlot) Bouquet setoso, fruttato, intenso e dolce, more, cioccolato, tabacco. Palato equilibrato, di media struttura, fruttato, con frutto dolce, tannini fini, struttura media, aromi dolci e finale fresco.

(100% Merlot) Bouquet vellutato, fruttato, intenso e dolce, more, cioccolato, tabacco. Palato equilibrato, di medio corpo, fruttato, con frutto dolce, tannino fine, struttura di media intensità, aromi dolci, finale fresco. 17/20 2023 - 2036

Tannino morbido all’attacco, con un equilibrio tutto in freschezza.

Rosso granato intenso con riflessi violacei. Bouquet fruttato e rinfrescante con note di frutti rossi e spezie. Attacco goloso. Al palato il vino è succoso, con un tocco gourmand e tannini dalla grana fine. Questi conferiscono al vino una bella dimensione e un solido sostegno. Solo il finale è un po’ disseccante, ma al contempo presenta una bella intensità fruttata.

Colore rosso profondo e scuro. Naso intenso, fruttato, di stile maturo, con un tocco originale di ago di pino. Vino soave e distinto che scivola sul palato con brillantezza nel gusto. Si chiude succoso e lungo, su un corpo dritto ma carnoso. Finale delizioso, impossibile da sputare. Assemblaggio di 95% merlot e 5% cabernet sauvignon. Resa molto bassa di 24 ettolitri su 40 ettari!