Château la Rose Figeac 2023
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino rosso di Pomerol fresco e delicato
La proprietà
Nel 1938 Louis Rapin acquisisce vigneti nelle denominazioni Montagne Saint-Émilion e Saint-Émilion, tra cui lo Château La Tour Figeac. Dopo l'acquisizione di diverse parcelle di vigne nel 1961, Louis Rapin lo ribattezza Château La Rose Figeac. Questo cru di Pomerol, situato sulla riva destra di Bordeaux, è gestito da Nathalie Despagne dal 2013. Fin dal suo arrivo, Nathalie Despagne intraprende numerosi lavori per permettere allo Château La Rose Figeac di risplendere nella denominazione Pomerol.
Il vigneto
Lo Château La Rose Figeac 2023 è un vino di Pomerol prodotto da un vigneto di 4,56 ettari, di cui 4.42 ettari in produzione, situato a sud-est di Pomerol su terreni sabbioso-ghiaiosi tipici della denominazione. Tra aratura, inerbimento e lavori verdi, le parcelle di vigne di 40 anni di età media sono coltivate in agricoltura biologica certificata Ecocert dal 2009.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia avviene a mano in cassette, con selezione in vigna e in cantina. La vinificazione parcellare viene svolta in vasche inox termoregolate. Segue la pre-fermentazione a freddo e inertizzazione con anidride carbonica. Viene eseguita la selezione di lieviti indigeni tra le migliori parcelle. Vengono eseguiti rimontaggio, follatura e delestage alternati su un ampio orario. La macerazione da 2 a 4 settimane, poi il vino viene travasato per la fermentazione malolattica realizzata in parte in barrique e per 3hl in anfore. L'affinamento avviene in barrique (55% nuove, 40% di un vino) e in anfore (5%).
Assemblaggio
Lo Château La Rose Figeac 2023 è il risultato di un assemblaggio di merlot (85%) e cabernet franc (15%).
