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Château Larrivaux 2021
Stella gialla
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Château Larrivaux 2021
HVE 3

Château Larrivaux 2021

- - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
J. SucklingJ. Suckling90/100
DecanterDecanter86/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve88-89/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin88/100

Descrizione

La ricchezza e la freschezza di un vino rosso dell'Haut-Médoc

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Haut-Médoc, Château Larrivaux è un'azienda vinicola fondata nel XVI secolo. Su un terreno dove prima non esisteva nulla, la casa e il vigneto sono stati costruiti contro ogni previsione. La particolarità di questo vigneto è che è gestito esclusivamente da madre e figlia dal 1580.

Il vigneto

Château Larrivaux 2021 è un vino dell'Haut-Médoc ottenuto da un vigneto di 15,5 ettari distribuito su 3 piccole isole di terreno argillo-calcareo e argillo-sabbioso. Questo terroir è certificato HVE 3.

Vinificazione e invecchiamento

Fermentazione alcolica in tini di cemento e acciaio inox. Maturazione in tini e botti.

Assemblaggio

Merlot (48%)
Cabernet sauvignon (37%)
Cabernet franc (8%)
Petit verdot (7%)


Caratteristiche e note di degustazione di Château Larrivaux 2021

Degustazione

Vista
Il colore è viola, con sfumature violacee.

Olfatto
Complesso, al naso combina fragranze fruttate (fragola, ciliegia) con note di legno tostato.

Gusto
Ampia e ricca, la bocca seduce con il suo equilibrio e la sua freschezza. 

Château Larrivaux 2021

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