Château Larrivaux 2017

La finezza e la golosità di un grande vino rosso di Haut-Médoc

Situato sul limitare della prestigiosa denominazione Saint-Estèphe, Château Larrivaux è una di quelle proprietà iconiche dell'Haut-Médoc sulla Rive Gauche della regione di Bordeaux, che hanno saputo mantenere la loro anima famigliare. Dal 1580, la tenuta, 19 ettari, è stata trasmessa di generazione in generazione alle donne della casa.

Bérengère Tesseron ha raccolto il testimone nel 2005, innalzando i vini della proprietà tra i migliori della denominazione, mantenendo al contempo l'identità del Cru basata su finezza ed eleganza.

Combinazione di diversi terreni (graves su argille profonde e suoli argillo-calcarei), Château Larrivaux si pone come un cru a parte della denominazione Haut-Médoc, per via del suo vigneto inusuale per la riva sinistra, dominato dal Merlot (59%).
In un'annata da veri vignaioli, Château Larrivaux 2017 sottolinea la tecnica e la precisione della vinificazione effettuata sotto la supervisione del consulente enologo Éric Boissenot.

Un uvaggio di Merlot (59%) combinata con Cabernet Sauvignon (29%), Petit Verdot (9%) e Cabernet Franc (8%), Château Larrivaux 2017 rivela l'autenticità della sua regione in uno stile che sottolinea l'eleganza di Haut-Médoc.
Freschezza e purezza del frutto caratterizzano l'espressione della palette aromatica. Al palato, l'attacco franco e succoso valorizza la freschezza del frutto mentre il palato è strutturato da un buon equilibrio tannini-acidità. Le discrete note tostate testimoniano la correttezza dell'affinamento in legno. Un superbo vino dell'Haut-Médoc fruttato e goloso, tutto giocato sulla finezza.