Château Laville Haut-Brion 2006

VINUM 6/2007 - Nei grandi anni del Sémillon, Laville-Haut-Brion, oggi ribattezzato La Mission-Haut-Brion Blanc, è semplicemente uno dei più grandi vini bianchi al mondo. Ciò vale in modo particolare per la coppia 2006 e 2007, anche se entrambi i vini sono al momento quasi imbevibili e non dovrebbero in nessun caso essere aperti, soprattutto considerata la loro estrema rarità e il loro prezzo elevato. I grandi Laville devono affinare almeno dieci-quindici anni, meglio venti, a differenza dei bianchi Haut-Brion, già piacevoli dopo sei-otto anni.

Molto agrumato, con sentori di vaniglia e crema al naso. Mi ricorda un baby grand cru di Borgogna. Corposo, con molta noce di cocco e rovere tostato, e una chiusura di lemon curd. Un po’ ponderoso e denso ora, ma saporito e strutturato. Potente e stratificato. Meglio dopo il 2011. Prodotte 500 casse.

Il colore mostra evoluzione, ma il vino è ancora giovane e fresco. Il vino è ricco di estratto, la frutta è matura e le note di roccia frantumata, pomelo e scorza di limone, con appena un tocco di caprifoglio, persistono davvero.

Fresco, denso, con molte note di agrumi e pesca bianca.

86% Sémillon, 14% Sauvignon Blanc. Bouquet ricco e denso, fini note di pera Williams e un accenno rinfrescante di Granny Smith, chiaro e diretto. Al palato molto fine, delicato, cremoso, con un’aromaticità immediata. A causa della selezione, annata molto difficile, perché è stato necessario eliminare a mano, con lavoro faticoso, le uve difettose. Jean-Philippe Délmas parla di una “vendemmia da Sauternes” per l’impegno richiesto. Vino minerale, fresco, con un grande potenziale. (18/20). 13: Giallo luminoso, medio. Il bouquet appare riservato, note minerali, tracce di pesca bianca, concentrato, camomilla fresca. Al palato cremoso, concentrato, aromi geniali, note di miele, difficilmente distinguibile da un grande Borgogna (stile Puligny). Si ha comunque l’impressione che il vino sia attualmente chiuso. Anche dopo mezz’ora, non succedeva molto. Quindi, lunga decantazione. Sì, esatto: a volte bisognerebbe decantare anche i vini bianchi! (18/20). 15: Giallo relativamente chiaro, trasparente. Il bouquet appare un po’ lattiginoso. Al secondo naso, fiori di tiglio, verbena. Al palato elegante, acidità finemente integrata, bellissimo equilibrio, lievi note amaricanti nel finale che gli conferiscono carattere. I due bianchi Haut-Brion sembravano quasi un po’ noiosi rispetto a questo Laville finemente nervoso. Quello è stato l’ultimo Laville. Dal millesimo 2007, lo stesso vino si è chiamato La Mission blanc. Come un tempo.

Colore giallo pallido. Naso fruttato e soave. Bocca morbida, dal tocco sottile, leggermente mielata nel sapore, fondente e di buona persistenza.

93–95 Campione da barrique. Un vino splendido, ricco di frutta a polpa bianca, dal carattere agrumato e con frutto concentrato e strutturato. Bei sentori di frutta verde donano freschezza, mentre il legno lo rende più pieno con note speziate.