Château Le Gay 2024

Un vino di Pomerol strutturato e di grande ricchezza

La tenuta

Fondata nel 1845 con il nome Domaine du Gay, Château Le Gay divenne un'entità distinta dopo la vendita di parte dei suoi vigneti nel 1872, dando origine a Château Lafleur. Situata sull'altopiano di Pomerol a Bordeaux, questa tenuta di 11,19 ettari su suoli argillo-ghiaiosi produce vini eccezionali. Il vigneto è stato gestito per sei decenni dalle sorelle Robin, riconosciute e rispettate a Pomerol per la loro esperienza e per il loro famoso motto paterno “Quality over quantity.”

Il vigneto

Il vigneto si estende su un'unica parcella di produzione di 10,39 ettari, situata sul prestigioso altopiano di Pomerol. I suoli argillo-ghiaiosi conferiscono ai vini il loro carattere distintivo e un eccezionale potenziale di invecchiamento. Le viti, con un'età media di 20 anni, ricevono cure meticolose.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione integrale con macerazione pre-fermentativa a 6 °C per 15 giorni. Le fermentazioni alcolica e malolattica avvengono direttamente in barriques nuove, seguite da un affinamento di 12–16 mesi in barriques di pregio precedentemente utilizzate per la vinificazione.

Assemblaggio

L'assemblaggio di questo Château Le Gay 2024 è composto per l'81% da Merlot e per il 19% da Cabernet Franc.