Château Léoville Barton 2000

Una bottiglia molto grande di straordinaria intensità e concentrazione. Di un colore superbo, si apre su note di menta, liquirizia e frutta nera. I tannini sono ancora strutturati, ma fini ed estratti con precisione. Ancora compatto in chiusura, ma di grande persistenza, è un grande vino di stile.

Prendete le classico profilo di un St.-Julien — note di fichi caldi, composta di mirtilli e riduzione di mora — con in più abbondanti sfumature di grafite, rovo e tabacco, e alzate ancora il livello. L’energia è straordinaria e bilancia un’ammirevole profondità e una grande persistenza, e non ha nemmeno iniziato la sua seconda fase. Una delle stelle dell’annata. -- Retrospettiva alla cieca su Bordeaux 2000 (dicembre 2015). Al meglio dal 2018 al 2033. Prodotte 20.000 casse.

Fin dalle prime degustazioni nella primavera del 2001, era chiaro che questo vino sarebbe stato una delle stelle dell’annata. E una stella lo è ancora. Offre un frutto ampio e maturo, sostenuto da tannini solidi, adatti a un lungo invecchiamento. Forse non è potente quanto alcuni dei colossi dell’annata, ma è certamente più opulento e meno classico di quanto Léoville-Barton possa talvolta essere.

Rosso cremisi scuro. Al naso è molto solido e sapido. Essenza di St James's Street?! Qui c’è molta materia e qualcosa di davvero molto promettente, anche se è ancora lontano dalla sua piena realizzazione. Bravo! (JR)

Colore rubino pieno e di media intensità. Naso travolgente e molto maturo, che unisce amarena, liquirizia e spezie esotiche. Al palato è seducentemente dolce, opulento e completo, con acidità armoniose che donano una bella vinosità e prolungano i sapori. Finale con tannini morbidi e leggermente polverosi e una persistenza superba. Un grande millesimo per Leoville-Barton.

Di impronta austera, tannica e quasi stoica, il vino rimane ostinatamente giovane. Anche a 20 anni i tannini sono ancora severi. Quando si ammorbidiranno, emergerà una ricchezza di Cabernet Sauvignon concentrato, maturo, succoso, fresco e croccante, con una reale capacità di invecchiamento. Ma questo vino richiede almeno un altro decennio in cantina prima di entrare nella sua finestra ottimale di consumo. Chi ama i Bordeaux classici di vecchia scuola dovrebbe puntare su questo vino.

Rosso Bordeaux scuro, pieno e denso, con riflessi quasi neri. Splendido bouquet dolce di legni pregiati, tanta ciliegia nera, ribes nero e sambuco rosso; sfaccettato, con note di menta, sentori di cedro e un delicato profumo di cioccolato. Palato succoso e ricco, gusto delicato di Cabernet maturo, ancora più fine rispetto alla degustazione en primeur; frutto, frutto e ancora frutto, con note di palissandro in un finale di grande intensità.

Primo contatto nell’aprile 2001: bouquet da sogno, note di palissandro, ciliegie nere, Cabernet maturo e molto cassis. Palato perfetto, finemente cesellato, splendido gioco tra frutti blu e neri, delicata speziatura di tabacco, legno di cedro e, ancora, legni pregiati. Come sempre, ai vertici! Mancano circa quattro mesi all’imbottigliamento: Bordeaux rosso scuro, pieno e compatto, con riflessi quasi neri. Bouquet di legni pregiati meravigliosamente dolce, con molte ciliegie nere, cassis e sambuco rosso, complesso, con sentori di menta, cedro e delicati profumi di cioccolato. Palato succoso e ricco, dal gusto delicato di Cabernet maturo; ora sembra ancora più fine rispetto all’assaggio en primeur: frutto, frutto e ancora frutto, oltre a note di palissandro in un finale di grande spinta. 07: L’ho sempre detto ed ecco la conferma: «Con i più grandi Bordeaux 2000 gli impazienti si romperanno ancora i denti!». Dopo alcuni vini maturi e semimaturi, l’ospite ebbe l’idea non proprio geniale di coronare la serata con questo Barton ancora decisamente acerbo. Ma fu una corona di spine. Tutta la genialità è nascosta dietro una parete di tannini quasi pietrosa. Aspettare almeno 8 anni! Di conseguenza anche Gabriel deve spostare in avanti la finestra di consumo indicata durante la fase en primeur. 09: Rosso vino pieno e compatto. Bouquet gigantesco, molta tartufo e note di legni scuri, spezie a profusione, ancora un po’ chiuso. Palato carnoso e marcato, riserve incredibili, note di cioccolato, grani di pepe nero; non grande finezza, ma forza e potenziale. Ha bisogno di molto tempo. 10: Bouquet ancora trattenuto, leggermente “colloso” all’attacco, un po’ alcolico, ma si apre bene. Palato piacevole, tannini maturi con note discretamente grintose nell’estratto; in una prima fase di bevibilità con una dolcezza gradevole. Nel complesso molta finezza e una certa leggerezza. (19/20). 12: Colore estremamente scuro, ben saturo al centro. Bouquet dolce: ciliegie mature, note di legno pregiato, tabacco, grani di pepe nero, tartufo; mostra finezze con pressione aromatica media al naso. Palato grande e nobile, finemente carnoso, tannini ben portanti, nobili, che offrono già un primo piacere di beva. Un Barton molto, molto longevo, che tra 10 anni tende a diventare un grande classico. (19/20). 13: Granato molto scuro con riflessi violacei. Bouquet minerale, note di catrame, tartufo, tabacco, di buona profondità. Palato saldo, carnoso, promette ancora molto potenziale eppure non è distante. Si può già gustare ora e al tempo stesso metterlo via tranquillamente per altri 20 anni. A seconda che si ami più il frutto o il terroir. Qui tutto è semplicemente perfetto. (19/20). 14: Granato-porpora intenso. Bouquet dolce, finemente tostato, dal profumo regale: cassis, more, legni pregiati, tabacco, un tocco di cannella. In bocca giovane, ancora compresso ma non inaccessibile; l’ossatura tannica mostra un’astringenza esigente e un gioco muscolare che mette in guardia dall’aprirlo adesso. Aspettare è la soluzione migliore. Ma è tra i grandissimi Barton. (19/20). 14: Granato scuro e intenso. Si mostra sorprendentemente aperto, note speziate scure, more e, in generale, un frutto intenso, con una complessità lievemente lattica. Al secondo approccio: netta mineralità. In bocca muscoli leggermente ascetici, che creano un legame tannino-acido; al centro una nota leggermente riduttiva e minerale, finale potente, molto aromatico. Si avverte anche un Cabernet discretamente verde-speziato, che con l’evoluzione porterà un tocco di menta. (19/20). 17: Estremamente scuro ed estremamente giovane. Bouquet intenso e molto stratificato, con una splendida speziatura da Cabernet e tartufo estivo. Al secondo approccio appare ancora piuttosto fresco. In bocca miscela finezza e potenza, muscoli dal gioco sottile; il vino vibra davvero e mostra i limiti superiori di Barton. Un sorso fantastico. Il tutto va verso la classicità di Saint-Julien e, al contempo, risulta in qualche modo leggero. E in questo caso non è affatto una critica. (19/20). 18: Incredibilmente scuro, quasi rosso scarlatto al centro, saturo fino al bordo e con quasi nessun segno di evoluzione. Il naso offre una quantità incredibile di sfaccettature: dalle ciliegie nere al cassis, fino a sottili accenni di vaniglia, crosta di pane e splendide note erbacee. In bocca ancora giovane, con un’astringenza già un po’ addomesticata e una trama finemente carnosa; finale compatto, lungo, aromatico e chiaramente indicativo di un grande Barton. Dal punto di vista della vinificazione è stato il vino più preciso e, al tempo stesso, più perfetto della nostra splendida serata. Un’ora di decantazione renderebbe giustizia a lui e al suo potenziale. (19/20). -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- PER LA PRIMA VOLTA CON IL PUNTEGGIO MASSIMO È stata un’esperienza enorme nella nostra verticale “Moos-Barton” e per la prima volta ho tirato fuori il 20/20. Questo Barton assolutamente geniale è composto da 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot e 2% Cabernet Franc. 2000 Château Léoville-Barton: Rosso vino molto scuro. Visivamente ancora riflessi rubino e anche violacei. Accenno inchiostrato-floreale al primo istante; le note fruttate sono ancora molto fresche in una gamma di frutti blu e neri (more, cassis e mirtilli), molto stratificate e in costante crescita con l’aria. Un bouquet regale! L’ingresso in bocca è nobile, avvolgente, perfetto da A a Z. L’astringenza è di sostegno e dona al corpo ricco la forma giusta. I tannini sono probabilmente maturi per la prima volta e garantiscono un piacere sicuro per ulteriori decenni. Nel finale si percepiscono vanillina, pastiglie di black currant, legni pregiati e un assemblaggio regale a base Cabernet. 20/20 da bere 21: Il colore più scuro e intenso di questa serie di quattro Saint-Julien. Bouquet geniale, ancora parecchio frutto: ciliegie nere, cassis e sambuco, finemente speziato con cioccolato fondente e le prime, minime note speziate di terroir. In qualche modo si avverte anche un inebriante profumo di Cabernet. In bocca perfettamente centrato: astringenza regale, splendidi tannini dai contorni vellutati e setosi, finale concentrato e altamente aromatico. Poiché non assegno mezzi punti, non mi restava che arrotondare questo Barton assolutamente sensazionale. Dopotutto era, ancora una volta, di un soffio migliore di Talbot e Gruaud. Già qualche settimana prima lo avevo valutato al massimo livello. 20/20 da iniziare

Bouquet profondo, classico e complesso, cassis nero, cedro, tartufo, black currant. Palato profondo, potente, sfaccettato e aromatico, con una struttura molto densa e muscolosa, una ricca gamma di aromi scuri, tanti bei tannini e un finale molto lungo, denso e aromatico. 19/20 da bere - 2040

Il Leoville Barton 2000 sfoggia un colore mattone intenso. Wow – che naso seducente di amarene, gelsi e cassis caldo, seguito da cenni di foglia di tabacco, terra appena smossa e fumo di legna, con un tocco di lavanda essiccata. Il palato, di corpo leggero, esprime una quieta intensità di sapori sapidi e minerali, con una trama a grana fine e tanta freschezza, chiudendo su un finale lungo e profumato. Davvero molto grazioso!

Grande sostanza, grandi tannini pieni e vigorosi, trama nobile. Sicuramente un classico dell’annata.

Rosso granato con riflessi violacei. Bouquet un po’ trattenuto, ma che rivela note di grafite e bacche nere. Attacco fruttato. Il vino è di corpo, con tannini potenti e un tocco leggermente rustico. Tendenza polverosa nel finale. Sospetto un problema di tappo, ma non è evidente al naso… piuttosto al palato. Normalmente lo valuterei più in alto.

Logo sul tappo: LBG Colore scuro, di media intensità e leggermente evoluto. Naso di media intensità e un po’ duro. Delicato all’attacco, morbido nello sviluppo, fruttato ma un po’ vivace, il vino chiude profumato e saporito, con una presenza leggermente acida. Lunghezza media.