Château Mazeyres 2015

Un vino rosso di Pomerol con una seducente morbidezza e raffinatezza

La proprietà

Situato nel cuore di Libourne, Château Mazeyres è una proprietà emblematica della denominazione Pomerol, sulla riva destra di Bordeaux. La tenuta ha origini antiche, che risalgono all'epoca romana. Dal 1992, Alain Moueix gestisce Château Mazeyres con talento e passione, apportando la sua esperienza e il suo know-how in materia di viticoltura.

Il vigneto

Château Mazeyres 2015 è un vino di Pomerol proveniente da un vigneto di 25,57 ettari situato nel cuore della denominazione. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su ghiaia sabbiosa e argilla.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano e selezionate due volte. L'estrazione viene effettuata delicatamente mediante pompaggio e punzonatura. Vinificazione in tini di cemento e acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene affinato per 14 mesi in botti (di cui il 30% nuove e il 70% monovitigno).

Assemblaggio

Merlot
Cabernet franc
Petit verdot

Caratteristiche e note di degustazione di Château Mazeyres 2015

Degustazione

Vista
Il colore è un viola intenso.

Olfatto
Intenso e rinfrescante, al naso combina fragranze di frutta fresca (fragole, more, mirtilli) con delicate note speziate.

Palato
Un attacco delicato ed elastico precede un palato che seduce con i suoi tannini fini, la sua morbidezza e la sua precisione. Il finale è persistente e sprigiona deliziose note fruttate.

Conservazione

Questo Château Mazeyres 2015 può essere conservato in cantina fino al 2030 circa per esprimere tutta la sua gamma di aromi.