Château Moulin Saint-Georges 2017

Compatto nell’approccio, ben costruito, austero, tannini perfettamente maturi; ha carattere, da lasciare assolutamente invecchiare.

Il 2017 Moulin Saint-Georges, imbottigliato nell’aprile 2019, presenta un bouquet teso e ancora arretrato, con note di piccoli frutti rossi di rovo, ramoscello, cedro e un leggero accenno pepato. Non ha la “spinta” di altre annate, anche se ciò è coerente con l’andamento della stagione vegetativa. Il palato è di medio corpo con un’apertura molto agrumata. Come osservato in botte, avrei voluto che la stagione conferisse maggiore complessità, soprattutto nel finale. Così com’è, è un vino che resta nei suoi limiti: scorrevole, fresco ma non cerebrale.

Note di kirsch, fiori, vaniglia e prugna creano il profumo. Al palato il vino è rotondo, morbido e fruttato. I tannini sono delicati e permettono di concentrarsi sul finale dolce e succoso. L’uvaggio è composto da 80% Merlot e 20% Cabernet Franc.

Granato rubino scuro e profondo, riflessi violacei, leggera schiaritura al bordo, fresca frutta di ciliegia nera, more, un accenno di scorza d’arancia, un po’ di nougat e legno pregiato. Ciliegie succose e mature, fine struttura acida, elegante, frutti rossi, tannini piacevoli, finale agrumato.

Il 2017 Chateau Moulin Saint Georges è un gioiello nascosto, con aromi e sapori classici e lo stile affascinante e fruttato dell’annata. Tanta ciliegia nera e lampone, ricchezza di medio corpo, accenni floreali e tannini dolci definiscono questo solido Saint-Emilion, ideale da bere nel corso del prossimo decennio.

Kunz campione di botte 18: (80% Merlot, 20% Cabernet Franc) Bouquet fine e fresco, more, erbe fini. Palato di medio corpo, dal nucleo fine e deciso, aromi dolci, tannino di qualità, struttura finemente muscolosa, finale lungo e amarognolo.

(80% Merlot, 20% Cabernet Franc) Bouquet fine e fresco, more, delicate note erbacee. Palato di medio corpo, finemente nervoso con aromatica dolce, tannini buoni, struttura sottilmente muscolosa, finale lungo e amarognolo. 17/20 2024 - 2036

Il 30% del vigneto ha gelato. Il restante 70% offre un tannino slanciato con un finale tonico ed elegante.

L’annata 2017 mette in luce l’eleganza del merlot di collina (qui esposto a ovest) e la ricchezza di un frutto che per ora si cela dietro una trama seria, un po’ sulla difensiva, in attesa del suo momento. La profonda densità dei tannini, affinati per diciotto mesi in barrique nuove, lascia intravedere la bella distinzione che il cru sa esprimere dopo dieci anni di affinamento.

Vino fresco, fruttato, teso, goloso, tannini soffici e fini, lunga persistenza.

Rosso granato denso. Bouquet giovanile, un po’ chiuso, che si rivela con il passare dei minuti. In bocca la situazione cambia sensibilmente: il vino ha profondità, un tocco cremoso e classe, grazie alla vivacità della sua struttura. Il frutto risulta perfettamente sostenuto, dall’attacco fino al finale. Questo Moulin Saint-Georges è croccante, fruttato e perfettamente equilibrato. Un vino goloso e convincente.

Colore scuro, intenso e vivace. Naso moderatamente aromatico con frutto puro e maturo. Attacco succoso, molto saporito, ricco e persino potente per l’annata; il vino chiude lungo mantenendo precisione nella tessitura. Questa annata apporta una dolcezza extra che si adatta bene al suo stile. È molto buono.

I tannini hanno una certa elasticità e, ancora una volta, l’austerità dell’annata è evidente. Non c’è surmaturazione della frutta, ma ci sono attraenti stratificazioni di dolce damaschina, uva spina dalla trama marcata e ribes rosso, il tutto sollevato da aromi floreali. Barrique 100% nuove con tostatura leggera e bassa. Il 20% del raccolto è andato perso a causa del gelo; non è stata utilizzata frutta di seconda generazione, quindi questa annata vedrà 19.000 bottiglie invece delle più consuete 25.000.

86–88. Campione da botte. È un vino semplice, ricco di invitanti note di frutti di bosco sostenute da tannini delicati. Ha un’acidità vivace e una trama morbida; sarà pronto da bere a breve.