Château Moulin Saint-Georges 2023

Frutta scura, ancora un po’ segnata dal legno, tabacco biondo, prugna, cioccolato fondente; palato teso, potente, che resta elegante, bella tensione, frutto succoso, finale austero. Riuscito!

Il Moulin Saint-Georges 2023 è morbido, vellutato e decisamente seducente. Luminose note agrumate e floreali esaltano un cuore di frutto vibrante dalle sfumature rosse. Seguono arancia rossa, pepe bianco, menta e gesso, che aggiungono strati di tensione ed energia. Nitide note salmastre sostengono un finale scattante e vivace.

Con un accenno di espresso che si intreccia a fiori, lamponi neri e prugne al naso, il vino parte con il piede giusto. Poi sono gli strati di frutto morbido, elegante, dolce e setoso a catturare e mantenere la tua attenzione. L’assemblaggio è composto da 85% Merlot e 15% Cabernet Franc. Da bere tra il 2027 e il 2042.

Rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiarita sul bordo. Delicata sapidità erbacea, sullo sfondo alcune bacche rosse di bosco, un accenno di liquirizia, scorza d’arancia candita, tocco floreale, bouquet invitante. Corpo medio, cenni di chiodi di garofano, piacevole freschezza, minerale e persistente, un soffio di nougat nel finale, buon potenziale d’invecchiamento, vino gastronomico raffinato.

Presa e lunghezza, fumo di falò grigliato, trama ardesia, sfumature di mirtillo e lampone, cenere fredda e pietra pomice. L’esposizione a ovest dei pendii qui comporta temperature più fresche e un pH più basso, acidità fresche, aiutando ad accentuare questa salinità da conchiglia d’ostrica.

Punteggio: 90–92. Note fresche, floreali e inebrianti di polline di fiori seducono al naso. Il palato rivela un cuore molto dolce di frutti rossi maturi e succosi, esaltato da una nota acidula di sorbetto. Un vino molto vellutato e goloso, irresistibile.

La simbiosi tra maturità e freschezza è entusiasmante. Questo profilo si ritrova in molti 2023 e riflette in definitiva una certa logica climatica (freschezza e calore). Il legno è presente, ma resta complementare e quindi non prende il sopravvento. Il carattere setoso dell’attacco è rapidamente sostenuto da una struttura leggermente salina che dona temperamento e freschezza. I tannini, invece, si definiscono progressivamente. Emergono tardivamente e si preoccupano di consolidare il finale con formidabile efficacia. Un Moulin Saint-Georges sapido, scintillante e persistente.

Il naso è aromatico, fruttato e gourmand, e offre delicatezza con un sottile lato d’infusione. Esprime note di ribes nero polposo/succoso, ciliegia arrostita‑succosa e piccoli frutti blu brillanti, associate a cenni di fiordaliso, anice stellato e a una sottile punta quasi resinosa. Il palato è piacevolmente succoso e fruttato, con mineralità, precisione, un fine lato grafite, una bella succosità e brillantezza. Esprime note di mora polposa/succosa, ribes nero polposo/succoso e, più lievemente, fiordaliso, associate a tocchi di piccoli frutti blu vibranti, nonché a fini accenni quasi di fiori di ciliegio e di bastoncino di liquirizia. Buona freschezza, con una fine punta di mineralità di razza. I tannini sono sapidi e morbidi. Bella definizione e persistenza.

Proveniente da un terroir più fresco proprio di fronte ad Ausone e affinato 18 mesi in barrique 100% nuove, Château Moulin Saint Georges 2023 esprime note di ribes nero, pietra frantumata, selce e violetta. È di medio corpo, con un sorso puro, aggraziato e stratificato, tannini maturi e un’acidità ben integrata. Adoro l’equilibrio complessivo: il profilo più fresco del terroir, il legno perfettamente integrato e un finale splendido. Beneficerà di 2-4 anni di affinamento in bottiglia e si conserverà per due decenni. È un vino bellissimo. Da bere 2028-2045.

Rosso brillante, di buona intensità. Naso molto aromatico e sottile, con piacevoli note di fragola e agrumi. Delicato all’attacco, molto saporito a metà palato con una bella consistenza; il vino cresce dolcemente nel finale. È buono e molto lungo.

Come sempre, un vino delizioso, anche in questa annata impegnativa, con note di amarena e pietra bagnata. Al palato mostra una certa austerità, ma è sostenuto da sentori rassicuranti e piacevolmente freschi di cioccolato alla menta piperita e da una freschezza di conchiglia. Alcune note tostate del legno completano ma coprono leggermente il frutto – il vino matura in legno nuovo al 100%. Proveniente da un pendio calcareo esposto a ovest, vicino all’ingresso meridionale di St-Emilion, i suoli di argilla e calcare hanno lavorato bene, con un pH solido di 3,65 per bilanciare l’alcol. Potenziale per un punteggio più alto, ma qui sono prudente.

85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Bouquet delicato e fittamente intrecciato, con succo fresco di visciola, violetta e caramelle alla mirtillo rosso. Al palato è lineare, dalla trama morbida, con vibrante slancio, un tessuto tannico serrato e un corpo teso. Nel finale lungo e concentrato emergono ribes nero, una nobile speziatura di cassis e un’astringenza granulosa. Quest’anno mi convince per la sua straordinaria precisione.