Château Poujeaux 2025

Splendida intensità aromatica al naso, con abbondanti note profumate di ribes nero e ciliegia nera maturi, accompagnate da liquirizia e cioccolato fondente. Bocca croccante e fresca, piuttosto dritta e slanciata, con un’acidità viva e fresca che spinge il vino in avanti e una trama gessosa, con richiami di selce e pietra, che persiste sul palato lasciando un finale fresco e di bella presa. Un po’ snello e lineare, ma dovrebbe acquistare volume con l’invecchiamento. Eccellente freschezza mentolata tipica del Médoc, con liquirizia e spezie di chiodo di garofano. Resa: 27 hl/ha. pH 3,78. Affinamento 16-18 mesi: 25% nuovo, 45% di un anno, 30% di due anni.

Lamponi neri, fiori, liquirizia e ciliegie, con un tocco di scorza d’arancia, costituiscono il cuore del vino, al naso come al palato di media struttura. Luminoso, fresco e nitido, offre buona energia e slancio, con frutto ben sostenuto a metà palato fino a un finale cremoso. L’assemblaggio è composto da 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 8% Petit Verdot, 13% vol. Da bere dal 2030 al 2050. 92-94 pt

Colore prugna profondo, vivido con riflessi brillanti. Le fresche acidità dell’annata sono bilanciate da frutto ricco e intenso, note tostate e speziate, profumi floreali e tannini austeri, che parlano di un buon potenziale di invecchiamento. Derenoncourt Consulting. Proprietari: Philippe e Mathieu Cuvelier. pH 3,72. Vendemmia dall’11 al 23 settembre. 25% di legno nuovo.

Poujeaux 2025 si svela con prudenza, passo dopo passo, lasciando intuire potenza ma anche finezza. Note di menta e spezie si fondono con profumi di bacche nere e rosse, completati da un tocco di grafite. L’attacco cremoso e avvolgente annuncia un vino denso e potente. I suoi tannini vellutati offrono una spinta apprezzabile e possono contare sul ruolo strutturante dell’acidità, che assicura armonia in un contesto di potenza apparentemente improbabile. La lieve austerità dei tannini contribuisce anche alla freschezza e non manca di allungare la persistenza del finale. Questo Poujeaux si distingue per il suo acuto senso dell’equilibrio e per la capacità di unire finezza, densità ed energia. Entra in una categoria a parte: quella dei grandi vini. Ora deve solo assestarsi, aprirsi e mettersi d’impegno per concretizzare le sue straordinarie qualità. L’affinamento saprà canalizzare tutto ciò. Mi torna inevitabilmente alla mente l’immagine di un adolescente brillante che deve imparare a riordinare la sua stanza!

Colore scuro, intenso e bellissimo. Naso molto aromatico, dal frutto maturo e sottile. Preciso all’attacco, fine a metà palato, accompagnato da una bella tessitura, il vino si sviluppa saporito, aromatico e lungo, con un tocco di fermezza. Assemblaggio: 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 8% Petit Verdot. Grado alcolico: 13% - pH: 3,79. Resa: 27 hl/ha. Produzione: 200.000 bottiglie. Vendemmia: dal 12 al 25 settembre.

Nitido e puro, con un frutto luminoso al naso e al palato; agile ed elegante, ma al tempo stesso denso e con un’ottima struttura, straordinariamente succoso e croccante, con tannini fini che accompagnano il vino verso un lungo finale di frutti rossi. Una certezza.