Château Sénéjac 2024

Al naso, cassis e un accenno di peperone verde; al palato, frutto croccante, sostenuto da tannini presenti ma non invadenti, fresco, con acidità fine e un finale di media lunghezza su bacche rosse. Da bere giovane.

Una esplosione di frutta blu fresca ma anche acidula si unisce a un’acidità vivace e a un tocco secco e saporito di sandalo che riduce il piacere. Una combinazione di frutta matura e appena matura, con un’espressione complessiva slanciata.

Croccante, fresco, succoso, con lamponi neri e una nota sapida che si esprime già bene sul palato di medio corpo, fresco e dalle tonalità di ciliegia scura. Si può apprezzare facilmente non appena sarà rilasciato. L’assemblaggio è 59% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 8% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot. Da bere dal 2027 al 2038. 89–91 pt

Sénéjac proviene da vigne di 40 anni situate su profonde ghiaie. Affinamento di 12 mesi in barrique, di cui il 20% nuove. Il bouquet rivela sottili sfumature di frutti di bosco neri e menta, completate da un tocco di grafite. Fine ed elegante, il vino presenta tannini perfettamente integrati. Ha bisogno di ancora un po’ di tempo per acquisire maggiore espressione aromatica al palato.

Il naso rivela note di spezie calde, mora, fragolina di bosco e piccoli frutti rossi, con tocchi di pepe nero, canfora e fini accenti di chiodo di garofano fresco. Il palato è ben condotto, fresco e morbido, con precisione, correttezza e mineralità. Al palato, il vino esprime note di mora succosa/fresca e viola e, più lievemente, di lampone fresco, accompagnate da tocchi di tabacco biondo e chiodo di garofano, un accenno di infusione fresca, una sottile nota linosa e una mineralità slanciata. I tannini sono scattanti e finemente vellutati.

Sandalo e cedro all’apertura, frutti di rovo, pepe bianco, austero ma con una bella succosità nel finale. Resa di 48 hl/ha, affinamento con il 20% di legno nuovo.