Château Soutard 2020

Frutti di boysenberry e gelso esplodono al palato, con una nota di liquirizia rossa che avvolge il finale amichevole e levigato. Leggera impronta del legno e evita la leggera sensazione granulosa dell’annata. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec. Da bere ora fino al 2030. Prodotte 5.000 casse.

Robusto, maturo ed equilibrato, con frutta nera, note di brownie e un intrigante accenno affumicato, il tutto molto coinvolgente. Considerando l’enfasi su una minore estrazione tre anni dopo l’inizio dell’era Thomas Duclos, questa annata brilla per precisione aromatica e gustativa. La direttrice tecnica Véronique Corporandy sottolinea: «Ciò che conta davvero è stata la vendemmia anticipata, per ottenere una finezza tannica». Degni di nota anche i Merlot piantati nel 2008 sotto l’altopiano calcareo, su argille fredde, che «hanno trovato la propria espressione», aggiunge. Tra i vini degustati, il 2020 presenta la percentuale più alta di Merlot. Concedetegli altri tre anni di affinamento in cantina e godetevi un vino che promette lunga vita!

Un rosso di corpo pieno con aromi e sapori di prugna, frutti di bosco, cioccolato fondente e noce. Tannini rotondi ma masticabili. Molto sapore. Ha bisogno di tempo per aprirsi, ma è già morbido e bellissimo. Da bere dopo il 2026.

Il 2020 di Soutard offre un bouquet piuttosto solido, con frutti rossi densi venati di cedro e solo un lieve accenno di riduzione. Il palato è di medio corpo con tannini fermi, fresco all’ingresso, con un tocco di oliva nera che permea la frutta scura. Struttura piuttosto salda per questo Saint-Émilion, con fine definizione nel finale. Un 2020 molto encomiabile che dovrebbe invecchiare con stile.

Fiori, five spice, erbe, fumo e liquirizia si fondono perfettamente con le bacche rosse e la frutta a nocciolo nel bouquet. Al palato il vino è concentrato e ricco, ma agile, elegante, equilibrato e fresco. Il finale persiste con una gamma di frutti rossi, neri e blu maturi, liquirizia e una nota salina sul finale, con un accenno di cacao che chiude il cerchio. Questo è il miglior millesimo di Soutard che abbia mai assaggiato! Da bere dal 2025 al 2045.

Un château in chiara ascesa, il 2020 Château Soutard è un altro vino brillante di questa tenuta, che vanta un terroir straordinario sull’altopiano superiore. Cassis, viole, ciliegie nere, tabacco e grafite, oltre a una splendida vena minerale, emergono da questa meraviglia. Di corpo da medio a pieno al palato, esprime magnificamente lo stile elegante, puro e preciso di questa annata, con tannini in progressiva crescita ma fini, equilibrio eccellente e un finale splendido. Questo Saint-Emilion assolutamente classico beneficerà di 3-4 anni di affinamento in bottiglia e avrà una longevità complessiva superiore ai 25 anni.

Porpora profondo con cuore nero e orlo rubino. Bouquet intenso di ribes nero fresco, seguito da succo di amarena, pepe di Sichuan e liquirizia. Al palato denso, trama morbida, ricchezza d’estratto finemente sabbiosa, gioco acido vibrante e corpo medio. Finale concentrato su bacche blu, note cerose e tannino delicatamente astringente. Vinificato nello stile dell’annata, riuscitissimo quest’anno!

Kunz campione da botte 2021: bouquet pepato ed erbaceo, frutti rossi e blu, fumo, liquirizia rossa. Palato morbido e fruttato con frutto dolce, struttura soffice, tannino medio, aromaticità dolce, finale fine. Può ancora migliorare.

Bouquet pepato ed erbaceo, frutti rossi e blu, fumo, liquirizia rossa. Palato morbido e fruttato con frutto dolce, struttura soffice, tannino medio, aromatica dolce e finale fine. Può ancora migliorare. 16/20 2024 - 2036

Struttura tannica angolare e serrata con un chiaro apporto del Malbec, tannini masticabili, prugna speziata, molta texture e presa. È un vino fisico che ha bisogno di tempo in bottiglia. Bertrand de Villanes direttore.

93-94

Il naso è di razza, elegante e offre un bel grano definito, con potenza gestita con finezza e controllo. Si percepiscono note di ribes nero maturo, boysenberry vivido e, più lievemente, piccoli frutti di bosco brillanti, accompagnate da tocchi di lampone e violetta, nonché da cenni di giglio, bastoncino di liquirizia, tabacco biondo fresco, spezie dolci, sottili sfumature di noce moscata e bergamotto, discrete note di cioccolato e un’impercettibile punta di erbe aromatiche. Il palato è fruttato e offre succosità, morbidezza, una bella definizione, golosità, generosità di frutto, una fine precisione, un lieve tocco glicerico, rotondità, ricchezza con un lato contenuto e armonia. Al palato il vino esprime note di mora brillante, mirtillo polposo/succoso e, più lievemente, ribes nero brillante, associate a tocchi di lampone e ciliegia polposa, con accenni di violetta, cioccolato, tabacco biondo dolce, vaniglia e caramellizzazione. Buona persistenza. I tannini sono precisi, ben condotti e finemente vellutati. Sapidità, un fine accenno salino e una leggera masticabilità sul finale/persistenza.

Colore rosso scuro, intenso e profondo. Naso un po' riservato, ma fine, puro e fruttato. Sfumature di inchiostro e fiori all'agitazione del bicchiere. Delicato all'attacco, vellutato al centro bocca; il vino scivola sul palato con molto sapore e un bellissimo slancio fruttato che mantiene fino al finale. Lungo, molto ben costruito e un grande successo. Grana fine.

Sulla scia dei Soutard 2018 e 2019, il 2020 ha ben poca scelta se non quella di essere all’altezza del livello annunciato. Si apre con eleganti sfumature erbacee seguite da note di ribes nero e pepe. Al palato, il Merlot – e il 2020 – tornano a imporsi con densità e fascino. I tannini sono setosi e cremosi, ma necessitano chiaramente di acquisire maggiore rotondità, cosa che, vista la sostanza presente, non rappresenta un problema: saprà creare armonia.

92–94. Campione da botte. È un vino ricco e goloso, succoso, con tannini speziati e una bella acidità che bilancia i generosi sentori di frutti di bosco. I tannini sono già ben aperti e aggiungono una nota speziata a questa acidità succosa, che diventerà un tratto distintivo del vino con l’invecchiamento.