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Château Soutard 2015

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Lo Château Soutard 2015 si presenta con un aspetto violaceo inchiostro. Il naso, davvero singolare, offre profumi speziati (curry) che si sviluppano su note di frutti neri dominate dalla ciliegia e dalla mora selvatica. Il vino si esprime con una buona freschezza aromatica. In bocca questo Saint-Emilion Grand cru classé dello Château Soutard si struttura su tannini fluidi, evidenti e maturi, prima di affinarsi sul finale della bocca. Il vino ha una bella corposità e mostra un delizioso Merlot non privo di freschezza che si combina con un Cabernet Franc, responsabile della struttura del vino in bocca.

Parker : 89-91 / 100
J. Suckling : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Soutard felt a little warm on the nose when I tasted the barrel sample, the inky black fruit smudged by the alcohol. The palate is medium-bodied with smooth tannin, fleshy and harmonious in the mouth, the acidity perhaps lower than its peers with attractive strawberry and candied orange peel notes surfacing on the finish. I was expecting more from this estate, although let's see if it achieves more composure once in bottle. The élevage will have to be carefully handled.
BordeauxSaint-Emilion
Alcol
14.5

Varietà di uva
Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

J. Robinson
15,5

J. Suckling
92

R. Gabriel
17

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Libournais

Regione
Bordeaux

Denominazione
Saint-Emilion

Colore
Rosso

Produttore
Château Soutard

Classificazione
Grand cru classé

Parker
89-91

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3